အမဲတံစုိ႔

ျမန္မာအမည္ - အမဲတံစို႔

အဂၤလိပ္အမည္ - Lon’s Eari Tail

ရုကၡေဗဒအမည္ - Leonotis Nepetifolia

မ်ိဳးရင္း - Ladiatae

ပံုသဏၭာန္မွာ တစ္ႏွစ္ခံ အပင္ငယ္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ပင္စည္ေလးေထာင့္ပံုရွိျပီး အေမႊးနုကေလးမ်ား ပါရွိသည္။ ပင္စည္ရုိးတန္တြင္ အရြက္ၾကီး ၂-ရြက္၊ အရြက္ေသး ၄-ရြက္ မ်က္ႏွာခ်င္းဆုိင္ အလွည့္က်ထြက္သည္။ အရြက္မ်ား ရြက္ရင္းပိုင္းက်ယ္ျပီး ရြက္ဖ်ားပုိင္းသို႔ သြယ္သြားသည္။ သနပ္ ပစၥည္းရြက္ႏွင့္ ဆင္ဆင္တူသည္။ အရြက္ျပားတြင္ အေမႊးႏုေလးမ်ား ပါရွိျပီး အနားမ်ားတြင္ ေခြးသြားစိမ္ကေလးမ်ား ပါရွိသည္။ ရြက္ညွာရွည္၏။ ေႏြရာသီေရာက္ေသာ္အခါ အရြက္မ်ား ေၾကြက်သြားသည္။ အပင္၏ ရိုးတံ အဆစ္တုိ႔တြင္ ဆူးမ်ားပါသည္။ ပြင့္ခိုင္မ်ား အဆင့္ဆင့္ ပြင့္သည္။ အပြင့္ခိုင္တြင္ လိေမၼာ္ေရာင္ ပန္းပြင့္ကေလးမ်ား ပြင့္၏။ ေႏြရာသီတြင္ အရြက္မ်ား ေၾကြက်ျပီး အမဲတံစုိ႔ ထုိးထားသကဲ့သို႔ ရုိးတန္တြင္ ပြင့္ခိုင္အေျခာက္မ်ား ခုိင္ျမဲစြာ က်န္ရွိသည္။

စုိက္ပ်ိဳးသည့္ ေဒသမွာ ျမန္မာႏုိင္ငံ အပူပုိင္းေဒသ ေျမျပန္႕လြင္ျပင္ေနရာ အႏွံ႕အျပားတြင္ ေပါက္ေရာက္သည္။

ေရေျမရာသီဥတုမွာ စုိက္ပ်ိဳးနုိင္သည့္ ေျမအမ်ိဳးအစားအားလံုး ေျမမေရြး စုိက္ပ်ိဳးေပါက္ေရာက္ႏုိင္သည္။ အပူပုိင္း ေဒသအထူးသျဖင့္ မုိးေရခ်ိန္ ၄၀-လက္မမွ ၈၀-လက္မအတြင္း မိုးရြာသြန္းသည့္ ေဒသမ်ားတြင္္ ပိုမုိ ျဖစ္ထြန္းသည္။

ျပဳစုစုိက္ပ်ိဳးနည္းမွာ စုိက္ပ်ိဳးမည့္ ေျမကို ထယ္ ၁-စပ္ထြန္၊ ၄-စပ္ထုိးရကုံျဖင့္ လံုေလာက္သည္။ ပ်ိဳးေသတၱာအတြင္းအေစ့ကို ပ်ိဳးေထာင္ျပီး အပင္ေပါက္၍ ၁-လက္မခြဲခန္႕ ရွိေသာအခ်ိန္တြင္ ပလပ္စတစ္အိတ္၊ ၀ါးဆစ္ဘူးမ်ားအတြင္း ေျပာင္းေရႊ႕စုိက္ပ်ိဳးနုိင္သည္။ တစ္လခန္႕ရွိသည့္ အခ်ိန္တြင္ ေျမခ်စုိက္ပ်ိဳးသင့္သည္။

က်ယ္က်ယ္ျပန္႕ျပန္႕ စိုက္ပ်ိဳးပါက တစ္ပင္ႏွင့္ တစ္ပင္ ၁-ေပပတ္လည္ထားရွိ၍ စုိက္ပ်ိဳးသင့္သည္။ ၁-ေပျခား စုိက္ေဘာင္ေလးမ်ားေပၚတြင္ စုိက္ပ်ိဳး ေရသြင္း ေရေလာင္းေပးရသည္။ စုိက္ခင္းေျမ ညံ႕ဖ်င္းပါက သဘာ၀ ေျမၾသဇာႏွင့္ သစ္ရြက္ေဆြး ေျမၾသဇာကို အပင္မစုိက္မီ ထည့္သြင္းေပးသင့္သည္။ အေစ့မွ မ်ိဳးပြားယူ၍ တုိက္ရုိက္ခ်စုိက္ႏုိင္သည္။

တစ္ဧကလွ်င္ အပင္ေပါင္း ၃၄၅၆၀-ပင္ခန္႕ စုိက္ပ်ိဳးႏုိင္သည္။ စုိက္ခငး္တြင္ အပင္စုိက္ျပီး ပင္တန္း စုိက္ေဘာင္မ်ား အၾကားတြင္ ေရသြင္းေပးရသည္။ ပန္းပြင့္စံုခ်ိန္တြင္ ထပ္မံ၍ ေရတစ္ၾကိမ္ သြင္းေပးပါက ပို၍ ေကာင္းမြန္သည္။ ပင္သက္ ၁-ႏွစ္အတြင္း အခါအားေလ်ာစြာ ေပါင္းရွင္းေပးရန္ လုိပါသည္။

ႏုတ္သိမ္းျခင္းမ်ာ အဲတံစုိ႔ပင္မ်ားအား ပဥၥငါးပါး(တစ္ပင္လံုး) ပါေအာင္ ႏုတ္၍ အသံုးျပဳႏုိင္သည္။ တစ္ဧကစိုက္ထားပါက အမဲတံစုိ႔ ပဥၥငါးပါးေျခာက္ အၾကမ္းအားျဖင့္ ပိႆာ ၁၀၀ အထိ ရရွိႏုိင္သည္။ အပင္ေျခာက္မွ အေစ့ကို ထုတ္ယူျပီး မ်ိဳးေစ့အျဖစ္ သိမ္းဆည္းႏုိင္သည္။ ႏုတ္သိမ္းျပီး အပင္မ်ားကို အရိပ္ေအာက္တြင္ ေျခာက္ေသြ႕ေစပါက အာနိသင္ ထက္ျမက္သည္ဟု ဆုိသည္။

အသံုးျပဳနည္းမွာ အဲမဲတံစုိ႔ကို သူငယ္နာေပါင္းခ်ဳပ္ေဆး၊ ေလေဆး၊ ေသြးေဆးမ်ား ေဖာ္စပ္ရာတြင္ ထည့္သြင္းသံုစြဲၾကပါသည္။

ပန္းဂ်ံဳ

ျမန္မာအမည္ - ပန္းဂ်ံဳ

အဂၤလိပ္အမည္ - Buck Wheat

ရုကၡေဗဒအမည္ - Fago Pyrum Eseu Len Tum Moench

မ်ိဳးရင္း - Phlygona Ceae

ပံုသဏၭာန္မွာ အရည္ရႊမ္းေသာ ပင္ေပ်ာ့မ်ိဳး ပင္လတ္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ ပင္စည္မွာ ပန္းေရာင္ ရွိ၏။ အရြက္မ်ား ရြက္ဆုိင္ ထြက္ျပီး ရြက္ရင္း ႏွလံုးပံု ရွိ၏။ ရြက္ထိပ္ိ ခြ်န္သြယ္သည္။ ရြက္ညွာ ရွည္၍ ရြက္ေၾကာမ်ား အရင္းပုိင္းတြင္ ပနး္ေရာင္ ရွိ၏။ အပြင့္မွာ ပန္းေရာင္သန္းေသာ အျဖဴေရာင္ ျဖစ္သည္။

စုိက္ပ်ိဳးသည့္ေဒသမွာ ရွမ္းျပည္နယ္ ႏွင့္ ကခ်င္ျပည္နယ္တုိ႔ျဖစ္သည္။

ေရေျမ ရာသီဥတုမွာ ႏုံးေျမ၊ လယ္ေျမမ်ားတြင္ စပါးရိတသိမး္ျပီး ရုိးျပတ္တြင္ သီးထပ္ စုိက္ပ်ိဳးၾကသည္။ ခ်ီေဗြတြင္ မုိးရာသီႏွင့္ ေဆာင္းရာသီ၌ စုိက္ပ်ိဳးၾကသည္။ အမ်ားအားျဖင့္ ေဆာင္းသီးႏွံ ျဖစ္သည္။

စိုက္ပ်ိဳးနည္းမွာ အေစ့မွ တုိက္ရုုိက္ မ်ိဳးပြား၍ စုိက္ပ်ိဳးရသည္။ ႏြားျဖင့္ ထယ္တစ္စပ္ ထုိးျပီး တစ္ပတ္ခန္႕အၾကာတြင္ ႏြားထြန္ျဖင့္ ၄-စပ္မွ ၈-စပ္ အထိ ေျမေပၚသည္အထိ ေမႊေပးရသည္။ ေဆာင္းရာသီ စက္တင္ဘာလတြင္ လည္းေကာင္း။ စပါးခင္း ရုိးျပတ္တြင္ ႏုိ၀င္ဘာလတြင္ လည္းေကာင္း၊ စုိက္ပ်ိဳးႏုိင္သည္။ စုိက္ပ်ိဳးရာတြင္ မ်ိဳးေစ့ကို ပက္ၾကဲျခင္းျဖင့္ လည္းေကာင္း၊ အတန္းလုိက္ လည္းေကာင္း စိုက္ပ်ိဳးနုိင္သည္။ အတန္းလုိက္ စိုက္ပ်ိဳးလွ်င္ ပင္ၾကား၊ တန္းၾကား ၆-လက္မစီ ျခား၍ စိုက္ပ်ိဳးရသည္။ တစ္က်င္းလွ်င္ အနည္းဆံုး ၂-ပင္ခန္႕ ရွိသင့္သည္။

ထယ္မထုိးမီ ႏြားေခ်း၊ သစ္ရြက္ေဆြး လွည္း ၃-စီး မွ ၆-စီးတိုက္ ခ်သင့္သည္။ ထြန္မေမႊမီ ယူရီးယား၊ ဆီဆူပါႏွင့္ ပိုတက္ရွ္ သင့္ေလ်ာ္သလုိ အခ်ိဳးအဆျဖင့္ ေရာစပ္၍ ခ်ေပးသင့္သည္။

တစ္ဧက မ်ိဳးေစ့ ၁-တင္းမွ ၁-တင္းခြဲ အထိ ကုန္၍ တစ္ဧကလွ်င္ က်င္းေပါင္း ၇၅၀၀၀-ခန္႕၊ တစ္က်င္း ၂-ပင္ႏူန္းႏွင့္ အပင္ေပါင္း ၁-သိန္း ၅-ေသာင္းခန္႕ ၀င္သည္။ မ်ိဳးေစ့ မခ်မီ မ်ိဳးေစ့မွ အပင္ေပါက္ရန္ ေရ တစ္ၾကိမ္၊ အပင္ ၁-လမွ ၁-လခြဲ အတြင္း ပန္းစတင္ ပြင့္ခ်ိန္တြင္ တစ္ၾကိမ္၊ အပင္ ၁-လခြဲမွ ၂-လအတြင္း ပန္းပြင့္မ်ား ျဖိဳင္ခ်ိန္တြင္ တစ္ၾကိမ္ စုစုေပါင္း ၃-ၾကိမ္ ေရသြင္းေပသင့္သည္။

အပင္ေပါက္ခ်ိန္မွစ၍ အပင္ေပါက္မ်ားအား ေပါင္းပင္မ်ား လႊမ္းမုိးမသြားႏုိင္ေစရန္ ေပါင္းျမက္မ်ား ရွင္းလင္းေပးရသည္။ အပင္သက္တန္း ၁၅-ရက္သားမွ တစ္လအတြင္း အပင္မ်ား အျမစ္ျမဲေနေစရန္ အပင္ေခ်တြင္ ေျမေတာင္ေျမွာက္ ေပးသင့္သည္။ ပန္းဂ်ံဳ၏ ပင္စည္မွာ ေပ်ာ့၍ ေျမေတာင္ေျမွာက္ေပးမွသာ အပင္မ်ားမတ္ေထာင္ေနမည္ ျဖစ္သည္။ အပင္မ်ား အလြန္ၾကပ္မေနေစရန္လည္း ျပဳျပင္ေပးရသည္။

မ်ိဳးေစ့ေျမခ်စဥ္ ေျမေအာက္ပိုးမႊားမ်ား ဖ်က္ဆီးႏုိင္သျဖင့္ မ်ိဳးေစ့မခ်မီ မ်ိဳးေစ့ကို လည္းေကာင္း၊ ေျမၾကီးကို လည္းေကာင္း၊ ပိုးသတ္ေဆးမ်ား စီရင္ေပးထားသင့္သည္။ အပြင့္မ်ား ပြင့္လာေသာအခါ အင္းဆက္ အကူအညီ၊ ဥပမာ ပ်ားမ်ားျဖင့္ ၀တ္မူံကူးသျဖင့္ မလုိအပ္ပါက ပိုးသတ္ေဆး သံုးစြဲရန္ မသင့္ပါ။

အသီးဆြတ္ခူးနည္းမွာ စိုက္ျပီး ၃-လၾကာလွ်င္ ရိပ္သိမ္းႏုိင္သည္။ အပင္ရင္းရွိ အရြက္မ်ား ေၾကြက်ခ်ိန္တြင္ ရိတ္သိမ္းရမည္။ အပင္ေျခမွ တံဇင္ျဖင့္ ရိတ္ျဖတ္၍ အစည္းငယ္မ်ား ျပဳလုပ္ျပီး တလင္းသို႔ သယ္ယူ၍ အေျခာက္လွမ္းရသည္။ ေျခာက္သည္အခါ ႏြားျဖင့္ နင္းနယ္၍ လည္းေကာင္း၊ ဒုတ္ျဖင့္ ရုိက္ေမႊ၍ လည္းေကာင္း ရယူစုေဆာင္းႏုိင္သည္။ အေလွးအေမွာ္မ်ားကို ဖယ္ထုတ္ သန္႕စင္ေပးရန္လုိသည္။ တစ္ဧကတြင္ႏူန္းမွာ ေအာင္ျမင္ ျဖစ္ထြနး္မူေကာင္းပါက ၁၅-တင္းမွ ၂၀-တင္းအထိ ထြက္ရွိျပီး ေအာင္ျမင္ ျဖစ္ထြန္းမူ မေကာင္းလွ်င္ ၅-သင္ႏူန္းခန္႕သာ ထြက္ရွိႏုိင္သည္။
မ်ိဳးေစ့မ်ား ရယူရာတြင္ ေကာင္းစြာ ေျခာက္ေသြ႕၍ ေအာင္ျမင္ေသာအခါ ေစ့မ်ားကိုသာ ေရြးခ်ယ္ထားသင့္သည္။ ၎ေနာက္ ေလးလံုးေသာ သံပံုး၊ ေလလံုမူရွိေသာ ၀ါးပုတ္ငယ္မ်ားတြင္ ထည့္သြင္း၍ မိုးလုံေသာ ေနရာတြင္ မလူပ္မရွား ၀ဲေနေအာင္ ထားသင့္သည္။ ပုိးထုိးမူ ကင္းေ၀းေစရန္ ပုိးသတ္ေဆးမ်ား သံုးစြဲ၍ သိမ္းဆည္းသင့္ပါသည္။

အသံုးျပဳနည္းမွာ ျပည္တြင္း၌ ေတာင္တန္း ေဒသတို႔တြင္ စားသံုးရန္ အတြက္ ဂံ်ဳအစား သံုးစြဲၾကပါသည္။ ပန္းဂ်ံဳကို စားသံုးျခင္းျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လုိအပ္ေသာ အာဟာရဓာတ္မ်ားကို ေကာင္းစြာ ျဖည့္တင္းေပးသည္။ ၎အပင္၏ ၀တ္ရည္ကို ပ်ားမ်ား အလြန္ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ၾက၍ ပ်ားေမြးျမဴေရး စခန္းမ်ာ းအနီးတြင္ တြဲဖက္ စုိက္ပ်ိဳးထားျခင္းျဖင့္ ေအာင္ျမင္ေသာ ဂ်ံဳေစ့မ်ားကို ရရွိေစႏုိင္သည့္အျပင္ ပ်ားရည္အထြက္ႏူန္းကိုလည္း တုိးတက္ေစႏုိင္သည္။

ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါအေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ

ႏွလံုးၾကြက္သားမ်ားသို႕ ေသြးေပးေနသည့္ ေသြးလႊတ္ေၾကာမ်ား က်ဥ္္းေျမာင္း ပိတ္ဆုိ႕မူေၾကာင့္ ျဖစ္ေသာ ေရာဂါမ်ားကို ဆုိလုိသည္။ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ (Ischaemic Heart Disease) ျဖစ္ေစတတ္ေသာ အေၾကာင္းရင္းမွာ ေသြးေၾကာမာျခင္း (Athorosc Lerosis) ေၾကာင့္ျဖစ္သည္။


သိသင့္ေသာအခ်က္မ်ား

၁။ ျဖစ္ေစတတ္ေသာ ေရာဂါ အမ်ိဳးအစားမ်ားမွာ -

(က) ေသြးလႊတ္ေၾကာ ၇၀-ရာခုိင္ႏူန္း က်ဥ္းလာလွ်င္ လူပ္ရွားတုိင္း ရင္ေအာင့္တတ္ေသာ
(Angina Pectoris)။

(ခ) ပုိ၍ က်ဥ္းလာလွ်င္ အခ်ိန္မေရြး ရင္ေအာင့္တတ္ေသာ (Unstable Angina)။

(ဂ) ေသြးေၾကာ လံုး၀ ပိတ္သြား၍ ၾကြက္သား ပ်က္စီးျခင္း (Acute Myocardial Infarction)။

(ဃ) တျဖည္းျဖည္း ျဖစ္လာတတ္ေသာ (Chromie Ischaemic Heart Disease)။

(င) ရုတ္တရက္ ႏွလံုးခံုရပ္ျခင္း (Cardiac Arrest)။

၂။ လူ၏ ေသြးေၾကာမာျခင္း (Athorosc Lerosis) ေရာဂါသည္ ေသြးလႊတ္ေၾကာမ်ားကို အကြက္လုိက္ မာေစ၍ ေသြးေၾကာကို က်ဥ္းသြားေစနုိင္သည္။ က်ဥ္းေနေသာ ေသြးေၾကာမ်ား ေသြးခဲျဖင့္ ပိတ္သြားေစႏုိင္သည္။ ႏွလံုးေသြးလႊတ္ၾကာႏွင့္ ဦးေႏွာက္ေသြးလႊတ္ေၾကာတုိ႔တြင္ အမ်ားဆံုး ျဖစ္တတ္ သည္။

၃။ ေသြးေၾကာမာျခင္းသည္ အသက္(၂၅-၃၀) ေလာက္တြင္ စျဖစ္၍ အသက္(၄၀-၅၀) အ၇ြယ္ေလာက္က်မွ ေရာဂါအျဖစ္ လကၡဏာေပၚသည္။ ထုိ႔ေၾကာင့္ ေသြးေၾကာမာျခင္းကို ကာကြယ္ရန္မွာ အသက္ငယ္စဥ္က စ၍ လုိအပ္သည္။

၄။ အသက္ (၄၀-၅၀) အရြယ္ ေယာက္်ားမ်ားတြင္ ပို၍ ျဖစ္တတ္သည္။ ေသြးဆံုးျပီး အမ်ိဳးသမီးမ်ားတြင္လည္း အျဖစ္မ်ားသည္။

၅။ ေရာဂါျဖစ္ေစရန္ လူံ႕ေဆာ္ေသာ အခ်က္မ်ား (Risk Factor)

(၁) ဆီးခ်ိဳေရာဂါ

(၂) ေသြးတုိးေရာဂါ

(၃) ေသြးအတြင္း၌ အဆီ (Cholesterol)

(၄) အ၀လြန္ျခင္း

(၅) ေဆးလိပ္အေသာက္မ်ားသူ

(၆) စိိတ္ပူပန္ေသာကမ်ားသူ

(၇) ပဋိသေႏၶ တားေဆး ေသာက္ေသာ အမ်ိဳးသမီးမ်ား။


ေရာဂါ၏ လကၡဏာမ်ား

ရင္ေအာင့္ျခင္း။ ။ ရင္ညႊန္႕ရုိး၏ ေနာက္မွ ရုတ္တရက္ အလြန္ျပင္းထန္စြာ နာျခင္း၊ ဆုပ္ညွစ္ စည္းေႏွာင္ ထားသကဲ့သို႔ ရင္ေအာင့္ျခင္းမ်ိဳး ျဖစ္ေလ့ရွိသည္။ တခ်ိဳ႕တြင္ မသိမသာေလာက္သာ နာျခင္း၊ ေအာင့္ျခင္း ျဖစ္တတ္သည္။ ဤေရာဂါမ်ိဳး ျဖစ္ႏုိင္သည့္ အရြယ္ႏွင့္ အထက္ေဖာ္ျပပါ လူံ႕ေဆာ္ေသာ အခ်က္မ်ား ရွိၾကသူမ်ားတြင္ မည္သည့္ နာပံုမ်ိဳးႏွင့္ မဆုိ ရင္ေအာင့္လာပါက သတိျပဳရမည္။
ဤေအာင့္ျခင္းမ်ိဳးသည္ အျခားေနရာမ်ားသို႕ ျပန္႕ပြားေလ့ရွိသည္။ ရင္ညႊန္႕ေနရာမွ လည္ပင္းႏွင့္ ေအာက္ေမးရုိးသို႔ လည္းေကာင္း၊ ဘယ္ဘက္ ပခံုးႏွင့္ ဘယ္လက္ေမာင္း တစ္ေလွ်ာက္သို႔ လည္းေကာင္း၊ တစ္ခါတစ္ရံ၌ ေက်ာဘက္ လက္ျပင္ရုိး ၂-ခုအၾကားႏွင့္ ေအာက္ဘက္ ရင္၀ဆီသုိ႔လည္း ျပန္႕သြားတတ္သည္။

ဤ ရင္ေအာင့္ျခင္းမ်ိဳးသည္ လမ္းျမန္ျမန္ေလွ်ာက္လွ်င္၊ ေလွကားတက္လွ်င္ အားတုိက္ခြန္တုိက္ အလုပ္လုပ္ေသာ အခါမ်ိဳးတြင္ ေပၚလာတတ္ျပီး ရပ္နားလုိက္လွ်င္ ခဏခ်င္း ေပ်ာက္သြားသည္။ ဤကဲ့သို႔ ရင္ေအာင့္ျခင္းကို (Angina Pectoris) ဟုေခၚသည္။

ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ ဆုိးလာလွ်င္ အခ်ိန္မေရြး ေအာင့္ႏုိင္ျခင္းႏွင့္ လံုး၀ေသြးေၾကာ ပိတ္သြားေသာ အခါတြင္ အခ်ိန္ၾကာျမင့္စြာ ဆက္တုိက္ေအာင့္ေနျပီး ႏွလံုးၾကြက္သားပ်က္စီျခင္း (Actue Myocardial Infarction) ျဖစ္သြားတတ္သည္။ အရပ္သား အေခၚတြင္ (Heart attack) ရသည္ဟု ေခၚၾကသည္။

အျခားလကၡဏာမ်ားကိုလ္း တစ္ခါတစ္ရံ ေတြ႕ရသည္။ ၎တုိ႔မွာ -

- ရုတ္တရက္ ႏွလံုးခုန္ျမန္ျခင္း၊

- အေမာဆုိ႔ျခင္း၊

- ရုတ္တရက္ သတိလစ္သြားျခင္း၊

- တစ္ကိုယ္လံုး ေအးစက္ ေသြးဆုတ္သြားျခင္း (Shock)၊

- ရုတ္တရက္ ႏွလံုးရပ္ျခင္း (Cardiac Arrest)။


လုိက္နာရန္ အခ်က္မ်ား

၁။ (Angina) ရင္ေအာင့္ျခင္းျဖစ္ဖူးလွ်င္ ဆရာ၀န္ႏွင့္ ျပသစစ္ေဆးပါ၊ (အီးစီဂ်ီ) ႏွလံုး စမ္းသပ္စက္ျဖင့္ စမ္းသပ္လွ်င္ ေရာဂါရွိေၾကာင္း ေတြ႕ရတတ္သည္။

၂။ အျပင္းအထန္ ရင္ေအာင့္ေနသူ၊ ေသြးဆုတ္ေနသူမ်ား ေတြ႕ရွိပါက လူနာအား ျငိမ္သက္စြာ ေနေစျပီး အေရးေပၚ ဆရာ၀န္အား ျပသရမည္။ သို႔မဟုတ္ ေရွးဦးသူနာျပဳစုျခင္းကို ျပဳလုပ္ျပီး လူနာအေျခအေန သက္သာလာလွ်င္ ေဆးရုံသို႔ အျမန္ပို႔ရမည္။ အိမ္တြင္ထား၍ မကုသင့္ပါ။

၃။ အထက္ေဖာ္ျပပါ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္း အေျခအေနမ်ားရွိေသာ လူနာမ်ိဳးကို ေသြးေၾကာပိတ္သည္အထိ မျဖစ္ရေလေအာင္ ကာကြယ္ရန္ အလြန္အေရးၾကီးသည္။ ဆရာ၀န္၏ ညႊန္႕ၾကားခ်က္၊ အၾကံျပဳခ်က္မ်ားကို လုိက္နာ၍ ေရရွည္ကုသျဖင္းျဖင့္ ကာကြယ္ႏုိင္သည္။ ရာႏူန္းျပည့္ မကာကြယ္ႏုိင္ေသာ္လည္း လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားတြင္ အက်ိဳးသက္ေရာက္မူ ရွိေၾကာင္းကုိ ဖြံ႕ျဖိဳးျပီး ႏုိင္ငံမ်ားက သက္ေသျပထားျပီး ျဖစ္သည္။

၄။ ေနထုိင္ စားေသာက္မူကို ျပဳျပင္ပါ။ အဆီ၊ အဆိမ့္မ်ားေသာ အစာမ်ားကို ေရွာင္ၾကဥ္ပါ။ (ဥပမာ - မလုိင္၊ ဥ၊ ေထာပတ္၊ အဆီပါေသာအသားမ်ား)

အ၀မလြန္ေစရန္ မည္သည့္အစာကိုမဆုိ လုိသည္ထက္ ပိုမစားပါႏွင့္။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ မတက္ေအာင္ ထိန္းသိမး္ပါ။ ၀လြန္းျခင္းသည္ ပ်မ္းမွ် အေလးခ်ိန္ထက္ ၃၀၊ ၄၀- ရာခုိင္ႏူန္းမ်ားျခင္းကို ဆုိလုိပါသည္။

၀လြန္းလွ်င္ -

၁။ အသက္ကို တုိေစ၏။

၂။ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါႏွင့္ ဆက္ႏႊယ္ႏုိင္၏။

၃။ ဆီးခ်ိဳႏွင့္ ေသြးတုိးေရာ၈ါႏွင့္ ဆက္ႏႊယ္ႏုိင္၏။

၄။ ႏွလံုး အားနည္း ေရာဂါႏွင့္ ဆက္ႏႊယ္ႏုိင္၏။

၅။ ေျခေထာက္ ေဖာေရာင္တတ္၏။

၆။ ေသြး “ကိုလက္စထေရာ” မ်ားတတ္၏။

၇။ ဆန္အိတ္ကို အျမဲတေစ ထမ္းပိုးျပီး အသက္ရွင္ေနျခင္းႏွင့္ တူေပသည္။
(မွတ္ခ်က္။ ။ ၀တုိင္း ႏွလံုးေသြးေၾကာ က်ဥ္းပိတ္မည္ မဟုတ္ပါ။)

အထူးသျဖင့္ အ၀မလြန္ေစရန္ အခ်ိဳႏွင္ ့အဆီမ်ားေသာ အစာမ်ားကို သတိျပဳပါ။ တန္ေဆးလြန္ေဘး ဆုိရုိးစကား ရွိသည္။ အစာကို အႏၱရာယ္ ျဖစ္ေအာင္ မစားသင့္ပါ။ အာဟာရလံုေလာက္မူ ရွိရန္သာ အဓိက လုိအပ္ခ်က္ ျဖစ္ပါသည္။


၅။ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းကို ေရွာင္ၾကဥ္ပါ။
ႏွစ္စဥ္ႏွစ္တုိင္း ကမၻာတြင္ ပ်မ္းမွ်အားျဖင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္း ေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆံုးသူ (၅၆၅၀၀၀) ျဖစ္သည္။ ယင္းအနက္ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းေၾကာင့္ (၁၇၀၀၀၀) ႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆံုးသူ (၄၁၂၀၀၀) ရွိသည္။ ကင္ဆာေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆံုးသူမ်ားအနက္ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္း ေၾကာင့္ (၁၂၅၀၀၀) ေသဆံုးရသည္ဟု ဆုိထားပါသည္။
ေဆးလိပ္ ၅-၈ႏွစ္ ေသာက္သူသည္ အသက္ တုိေစ၏။ ခန္႕မွန္းခ်က္မွာ စီးကရက္ တစ္လိပ္လွ်င္ အသက္ ၅-မိနစ္ခြဲ တုိေစသည္။ ၂၅-ႏွစ္ လူတစ္ေယာက္ တစ္ေန႕လွ်င္ စီးကရက္ အလိပ္ ၂၀ ေသာက္ေလ့ရွိလွ်င္ ယင္း လူ၏ အသက္သည္ ၄ဒသမ ဂ-ႏွစ္ခန္႕ တုိေစသည္ဟု ဆုိပါသည္။

၆။ စိတ္လူပ္ရွားမူ နည္းပါေစ။
စိတ္ေသာက မ်ားျခင္းႏွင့္ စိတ္ျမန္တတ္ေသာ အက်င့္ကို ထိန္းသိမ္းပါ။ အလုပ္ လုပ္ခ်ိန္ႏွင့္ အနားယူခ်ိန္ မွ်ပါေစ။

၇။ အခ်ိန္မွန္မွန္ ကိုယ္လက္လူပ္ရွားမူ ျပဳရမည္။
(ဥပမာ - လမ္းေလွ်ာက္ျခင္း၊ ေရကူးျခင္း၊ သင့္ေလ်ာ္ေသာ အားကစား လူပ္ရွားမူ)

၈။ ဆရာ၀န္၏ ညႊန္႕ၾကားခ်က္ျဖင့္ ေသြးေၾကာဖြင့္ေဆး၊ ေသြးခဲျခင္း၊ တားဆီးေဆးမ်ားကို လုိသလုိ သံုးစြဲရမည္။

၉။ ကာကြယ္မူသည္ ကုသမူထက္ ပို၍ ေကာင္းသည္၊ ကုသျခင္းျဖင့္လည္း ကာကြယ္ႏုိင္ပါသည္။

ေလ့လာသူတစ္ဦး

မုေယာပင္ေပါက္

ျမန္မာအမည္ - မုေယာပင္ေပါက္

မုေယာ(ေမာ့)ပင္ေပါက္ကို မုေယာစပါးမွ အပင္ေဖာက္၍ ရယူရသည္။ ေရွးဦးစြာ မုေယာစပါးမ်ားကို အပူခ်ိန္ ဖာရင္ဟုိက္ ၅၅-ဒီဂရီရွိေသာ ေရထည့္ထားသည့္ စည္မ်ားတြင္ စိမ္ထားရသည္။ ေရစိမ္ထား၍ ၅-ရက္ မွ ၄-ရက္အထိၾကာ၍ ထုိအခ်ိန္အတြင္း အပူခ်ိန္ တညီတည္း ျဖစ္ေနေစျပီးလွ်င္ ေရကိုလည္း ဗက္တီးရီးယားမ်ား လြန္ကဲစြာ မပြားေစရန္ မၾကာခဏလဲေပးရသည္။ ထုိ႔ေနာက္ မုေယာစပါးမ်ားကို ဆယ္ယူျပီးေသာ္ ၾကမ္းျပင္ေပၚတြင္ ျဖန္႕ၾကဲကာ ၁၂-ရက္မွ် ေနလွမ္းထားရသည္။ ထုိအခ်ိန္တြင္ အညွာင့္လည္း စတင္ထုိးထြက္လာသည္။ ကေဇာ္ေပါက္၍ ျဖစ္ေပးလာေသာ အင္ဇုိင္းသည္ ကစီဓာတ္ကို သၾကားဓာတ္အျဖစ္ ေျပာင္းလဲေစသည့္အျပင္ အစာကိုလည္း ပုိမုိ ေၾကညက္ေစသည္။ ေနာက္ဆံုးတြင္ မီးဖိုထဲ၌ အပူဓာတ္ေပးျခင္းျဖင့္ အေညွာင့္ ၾကီးပြားလာျခင္းကို ရပ္စဲေစ၍ အေညွာင့္မ်ားကို ဖယ္ရွားပစ္ရသည္။ ထုိအခါမွ မုေယာပင္ေပါက္(ခ) ေမာ့ကုိ ရရွိေလသည္။

မုေယာပင္ေပါက္ကို ဘီယာခ်က္လုပ္ရာ၌ အဓိက အသံုးျပဳၾကသည္။ ႏုိ႕မူန္႕ႏွင့္ မုေယာပင္ေပါက္ကို ေရာစပ္၍ ျပဳလုပ္ထားေသာ မုေယာပင္ေပါက္ ႏုိ႕မူန္႕(ေမာ့ႏုိ႕မူန္႕)သည္ အစာေျခလြယ္သျဖင့္ လူနာႏွင့္ ကေလးမ်ားအား တုိက္ေကြ်းရန္ အထူးသင့္ေလွ်ာ္ပါသည္။

ဥသွ်စ္

ျမန္မာအမည္ - ဥသွ်စ္

ကခ်င္အမည္ - HPYNJA

ခ်င္းအမည္ - KAIBOK

ရွမ္းအမည္ - MAK-PYIN

မြန္အမည္ - SOTBEF

သစ္မာပင္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။ အေခါက္ညိဳသည္။ အျမင့္ေပ ၃၀-အထိ ျမင့္သည္။ ပင္စည္ပတ္လည္တြင္ ၂-လက္မခန္႕ရွည္ေသာ ဆူးမ်ား အလွည့္က်ထြက္သည္။ သံုးမႊာရြက္ေပါင္းျဖစ္ျပီး အသီးလံုး ၄-လက္မမွ ၅-လက္မ အထိ အခ်င္းရွိ၍ အခြန္မာ အသီးျဖစ္သည္။ အရြက္မွာ အနံ႕ေမႊးၾကိဳင္သည္။ အသီးစိမး္ကို မီးဖုတ္၍ လည္းေကာင္း၊ အသီးမွည့္ကို အေစးကန္႕မ်ားဖယ္၍ အစိမ္းစားနုိင္သည္။ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေဖ်ာ္၍ ေသာက္နုိင္သည္။ အရြက္ႏုကို တုိ႔စရာအျဖစ္ စားသံုးႏုိင္သည္။ မ်က္စိ နာပါက အရြက္ကိုၾကိတ္၍ အံုေပးပါက မ်က္စိနာေပ်ာက္သည္။ အရြက္ႏုအရည္ကိုၾကိတ္၍ ေန႕စဥ္ေသာက္ေပးပါက ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္းသည္။

“ေအးရိပ္ခိုသူမ်ား”

ပင္ညိဳေထြးသိပ္

ေအးျမရိပ္မွာ

ေခြ်းသိပ္ခိုနား

ခရီးသြားမ်ား။


ေဖ ေမ၊ ေထြးသိပ္

ေမတၱာရိပ္မွာ

ေမွးမွိတ္ခိုနား

သမီးသားမ်ား။


ကုိေမာင္ ေထြးေပြ႕

ရင္ခြင္ေငြ႕မွာ

ေမ့ႏွလံုးသား တုန္ခါသြား။

“ႏွလံုးသား”

အေဖ့ကိုယ္ပြား၊ ႏွလံုးသားျဖင့္

ၾကံဳသည့္ေလာကဓံ၊ ၾကံ႕ၾကံ႕ခံ၍

အားမာန္ကိုေမြး၊ လုပ္အားေခြ်းႏွင့္

ဘ၀တြက္ေပးဆပ္ ၾကည္ျဖဴခဲ့ပါသည္။


အေမ့ကိုယ္ပြား၊ ႏွလံုးသားျဖင့္

ခံစားအသိ၊ စံထားမိခဲ့

ပြားသည့္ေမတၱာ၊ ေစတနာႏွင့္

သစၥာေရာင္ထိန္၊ ေလာကအိမ္မွာ

စိန္အလက္ႏွယ္၊ ခ်ိန္စက္ ၾကည္ျဖဴခဲ့ပါသည္။


မိရိပ္ ဖရိပ္၊ ဘ၀ရိပ္တြင္

ေခြ်းသိပ္ခိုလူံ၊ သမီးျပည့္စံုရန္

ပုံျပင္ပ်ိဳးခ်၊ မ်ိဳးေစ့ျပ၍

ဘ၀မအုိ၊ စဥ္ရြန္းစုိရန္

ႏုပ်ိဳရြင္ပ်၊ ေလာကလွရန္။


ရွင္သန္ရည္စူး၊ ပန္းေတြဖူးလုိ႕

သီၾကဴးမ၀၊ နမ္းမ၀ပါ

ပန္းလွေမႊးေမႊး၊ ရပ္ႏွံ႕ေဖြး။


အနႏၱေမတၱာရွင္မ်ား

အေဖႏွင့္ အေမ

ခ်စ္သမီးကို ခ်ိန္မေႏွာင္း

ေက်ာင္းေတာ္သို႔ေစ။


၀လုံးေလး ၀ုိင္းသေလး

ခ်စ္သမီးေရ မွတ္လုိ႔ထား

ၾကယ္ေပါင္းစံု ၀န္းရံခ

ဖိုးေရႊလ အလား။


အေဖႏွင့္ အေမ

ခ်စ္သမီးကို စာသင္ျပ

“က”လုိ႔ ဆုိေစ

“က”ကို ေရးသေလ

ခ်စ္သမီးေရ သည္မွာၾကည့္

ေမြးသည့္ေမ လက္ကိုမ

က ျပပါ၏။


အေျခခံမူမ်ားႏွင့္

ခ်စ္သမီးကို စာသင္

ၾကီးလွ်င္ လူတစ္လံုးကို

ျပံဳး၍ ျမင္ခ်င္။


ေမြးေမ ေကြ်းေဖ ျမတ္ဂုဏ္အင္

ပံုတင္ကာ ယွဥ္ႏူိင္း

ေလးသစၥာ ေဟာေဖာ္ျပပါတဲ့

တရားရွင္ ျမတ္ဗုဒၶရယ္ႏွင့္

(ကြယ္) တုက မရုိင္း။

၀ိတ္ေလွ်ာ့မလား

" မ်က္ႏွာႀကီးလဲၿပဲ၊ ဗုိက္ႀကီးလဲပုိရႊဲလာတယ္" လန္ဘားကုိၾကည့္ၿပီး မဲတူက ေျပာတယ္။

သူတုိ႔အုပ္စုဟာ က်မ္းမာေရးအတြက္ မနက္တုိင္းလမ္းေလွ်ာက္ၾကတယ္။

လမ္းေလွ်ာက္ၿပီးရင္ လက္ဖက္ရည္ဆုိင္တစ္ဆုိင္မွာ စုထုိင္ၿပီး မုန္႔စားတယ္။

အားကစားလုပ္တာ နည္းနည္း အစားစားတာ မ်ားမ်ားမုိ႔ တစ္ဖြဲ႔လံုး ၀ၿဖိဳးၿပီး ကုိယ္အေလးခ်ိန္ တက္လာေနတယ္။

" ငါလဲ ဘယ္လုိ ၀ိတ္ေလွ်ာ့ရမွန္းေတာင္ မသိေတာ့ပါဘူး" လုိ႔ လန္ဘားက ေျပာတယ္။

" အေကာင္းဆံုး၀ိတ္ေလွ်ာ့နည္း ပံုျပင္တစ္ပုဒ္ရွိတယ္ကြ" လုိ႔ဆုိၿပီး ရႊီး က ေျပာေတာ့ သူငယ္ခ်င္း အားလံုးက စိတ္၀င္တစားနားစြင့္တယ္။

" ျမန္ျမန္ေျပာစမ္းပါ" လုိ႔ ဘဲဥမ က ေတာင္းဆုိတယ္။

" အမ်ိဳးသားတစ္ေယာက္က အားကစားကုမၸဏီတစ္ခုကုိ ဖုန္းဆက္ၿပီး ငါးရက္နဲ႔ ၀ိတ္ ဆယ္ေပါင္ က်သြားမဲ႔ အစီအစဥ္ ရခ်င္ပါတယ္ ေျပာသတဲ႔"

" တကယ္လား"

" ေနာက္ေန႔မနက္မွာေတာ့ သူ႔အိမ္တံခါးကုိ ဖြင့္ေပးလုိက္ေတာ့ ၁၉ ႏွစ္အရြယ္ လံုးႀကီးေပါက္လွ အားကစားမယ္ အမ်ိဳးသမီးဟာ Nike အေျပးဖိနပ္ေလး၀တ္ၿပီး ရပ္ေနတာကုိေတြ႔သတဲ႔။

မိန္းကေလးက သူဟာ ၀ိတ္ေလွ်ာ့ေပးတဲ႔အားကစားကုမၸဏီကျဖစ္ေၾကာင္း မိတ္ဆက္ၿပီးေျပာသတဲ႔"

" နာပါ့ကြာ"

" အဲဒီေကာင္မေလးပဲ ေလးရက္ဆက္တုိက္ သူ႔ဆီလာၿပီး ေျပးတမ္းလုိက္တမ္း ကစားသတဲ႔။

ပြဲသာၿပီးသြားေရာ ကၽြဲၿမီးတုိ ေဟာဟဲလုိက္ၿပီး စခမ္းသိမ္းသြားတာခ်ည္းပဲ"

" ညံ့လုိက္တဲ႔လူကြာ"

" ငါးရက္ေနေတာ့ ၀ိတ္ေလွ်ာ့ခ်င္တဲ႔လူက သူ႔ဟာသူေပါင္ခ်ိန္ၾကည့္တာ ကုမၸဏီက အာမခံထားတဲ႔ အတုိင္း ဆယ္ေပါင္ေလာက္ က်သြားလုိ႔ ေက်နပ္သတဲ႔"

" တစ္ဖက္မွာေတာ့ မဆုိးပါဘူး"

" ဒါနဲ႔ ကုမၸဏီကုိ ဖုန္းဆက္ၿပီး ငါးရက္နဲ႔ ေပါင္ ၂၀ က်မယ့္အစီအစဥ္ေပးပါလုိ႔ သူမွာတယ္တဲ႔"

" စိတ္၀င္စားစရာဘဲ"

" ေနာက္တစ္ေန႔မွာေတာ့ သူ႔အိမ္တံခါးေခါက္လုိ႔ ဖြင့္လုိက္ေတာ့ ...

သူ႔တစ္သက္တာမွာ တစ္ခါမွမျမင္ဘူးတဲ႔ အလွပေဂး အေခ်ာအလွ ေကာင္မေလးတစ္ေယာက္ တံခါး၀မွာရပ္လုိ႔ Reebok အေျပးဖိနပ္ေလးပဲ၀တ္ထားတယ္၊ လည္ပင္းမွာ စာဆြဲထားတာက လြတ္ေအာင္ေျပးမယ္၊ လုိက္ဖမ္းပါ၊
မိတဲ႔အခါ ရွင့္သေဘာ တဲ႔"

" တယ္ မုိက္ပါလား"

" အဲဒီလူက ေသနတ္ကပစ္လုိက္တဲ႔က်ည္ဆန္လုိ ေကာင္မေလးရွိရာကုိ လွစ္ကနဲ တံခါး၀က ေျပးဆင္းလုိက္တယ္။
ေကာင္မေလးရဲ႔ ခႏၶာကုိယ္အခ်ိဳးအစားကလည္း သိပ္လွတာပဲ။

အဲဒီလူလဲ သူ႔အစြမ္းရွိသေလာက္ေတာ့ အစြမ္းကုန္ႀကိဳးစားတာပဲ။ ဒါေပမဲ႔ သူ႔ခမ်ာ ကံမလုိက္ရွာဘူး။

ေနာက္ထပ္ ေလးရက္တိတိ ႀကိဳးစားေပမဲ႔လဲ အရာမထင္ဘူး။

တစ္ရက္နဲ႔တစ္ရက္ သူ ပုိၿပီး ျမန္ျမန္ေပးလာႏုိင္ေပမဲ႔လဲ ေကာင္မေလး ကုိေတာ့ မမွီဘူး။

ငါးရက္ေျမာက္တဲ႔ေန႔မွာေတာ့ သူဟာ ေပါင္ ၂၀ ၀ိတ္ထပ္က်သြားတာ ေတြ႔သတဲ႔"

" လူခ်င္းလဲလုိက္ခ်င္ေသးေတာ့ကြာ"

" ဒီတစ္ခါေတာ့ အျပတ္ခ်မယ္ဆုိတဲ႔ ဆံုးျဖတ္ခ်က္နဲ႔ သူ က ကုမၸဏီကုိဖုန္းဆက္ၿပီး ခုနစ္ရက္နဲ႔ ေပါင္ ၅၀ က်မဲ႔အစီအစဥ္ လုပ္ခ်င္တယ္လုိ႔ ေျပာတယ္။ ကုမၸဏီက ခင္ဗ်ားဘက္က ေသခ်ာရဲ႕လား ေမးတယ္။

ဒီအစီအစဥ္က အျပင္းထန္ဆံုးေနာ္ လုိ႔လဲ သတိေပးတယ္။

အဲဒီလူကလဲ စိတ္အားထက္သန္စြာနဲ႔ လံုး၀ဥႆံု ယံုလုိက္စမ္းပါဗ်ာ၊
အခုတေလာမွာ ကၽြန္ေတာ့ က်မ္းမာေရး အရမ္းေကာင္းလာတယ္ ဆုိၿပီး ျပန္ေျပာတယ္"

" က်ားနဲ႔ဆင္ လယ္ျပင္မွာ ေတြ႔မယ္ေပါ့"

" ေနာက္ေန႔မွာေတာ့ ထံုးစံအတုိင္း တံခါးေခါက္သံၾကားရတယ္။

တံခါးဖြင့္ၾကည့္လုိက္ေတာ့ ၾကြက္သားအဖုအဖုနဲ႔ လူ႔ဘီလူးအမ်ိဳးသားထြားထြားႀကီးတစ္ေယာက္ တံခါး၀မွာရပ္ေနတယ္။

ပန္းေရာင္အေျပးဖိနပ္ကုိစီးထားတယ္။ သူ႔လည္ပင္းမွာ ဆြဲထားတဲ႔စာက လြတ္ေအာင္ေျပးပါ။ ဖမ္းမိရင္ မသက္သာတဲ႔"

" အမယ္ေလး ေၾကာက္စရာႀကီးပါလား"

" အဲဒီ သီတင္းပတ္မွာ သူ ၆၃ ေပါင္ေတာင္မွ ၀တ္ေလ်ာ့သြားတယ္တဲ႔"

ေဖလင္းသစ္
................................။..................

Ref: ေမာ္ဒန္သတင္းဂ်ာနယ္၊ ၁၉ ႏုိ၀င္ဘာလ၊ ၂၀၁၀

ငါးပိဟင္းမ်ိဳးစံုခ်က္နည္းႏွင့္ ပတ္သက္၍

ငါးက်ည္းက်ပ္တုိက္ေၾကာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးက်ည္းက်ပ္တုိက္ေျခာက္ = ၅က်ပ္သား

ငရုတ္ပြေတာင့္ = ၁၀ေတာင့္

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ဆီ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငါးက်ည္းမ်ားကို အလယ္ရုိးမ်ား ထုတ္ျပီး ခပ္ေသးေသးလွီးျဖတ္ထားပါ။ ေရမေဆးရပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီး၍ နီေရာင္လာေအာင္ ေၾကာ္ထားူပါ။

- ငရုတ္သီးပြေတာင့္ကို အေျခာက္ေထာင္းထားပါ။

- ငါးက်ည္းက်က္တုိက္မ်ားကို ဆီအုိးတြင္ ၾကြပ္ရြလာေအာင္ေၾကာ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆယ္ယူပါ။

- ဆီအိုးထဲသို႔ ငရုတ္သီးမ်ား ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

- ငရုတ္နံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ငါးမ်ားထည့္၍ ျပန္ေၾကာ္ပါ။

- ဆား၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္စီ ထည့္ပါ။

- ၾကြပ္ရြလာလွ်င္ ခြင္ေပၚမွခ်၍ အေအးခံပါ။

- ေအးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ေၾကာ္မ်ားျဖင့္ သမေအာင္ေရာ၍ ေမႊလုိက္ပါ။


ငံျပာရည္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = ၁၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ငရုတ္သီး = ၅က်ပ္သား

ငံျပာရည္ည = ၅က်ပ္သား

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ၾကက္ြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ကို ပါးပါးလွီးျပီး နီေရာင္လာေအာင္ ေၾကာ္ျပီး ဆီစစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ငရုတ္သီးမ်ား ထည့္ေၾကာ္ျပီး ၾကြပ္လာလွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္ထည့္၍ ေမႊပါ။

- ထို႔ေနာက္ ငံျပာရည္ထည့္ပါ။

- နာနာေမႊေပးပါ၊ က်က္ေလာက္လွ်င္ ခြင္ေပၚမွ ခ်၍ အေအးခံျပီး ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ေၾကာ္မ်ား ထည့္၍ ေမႊလုိက္ပါ။


ငံျပာရည္ခ်က္ (အစို)

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငရုတ္ပြေျခာက္ = ၅က်ပ္သား

ပုစြန္ေျခာက္ = ၁၀က်ပ္သား

ငံျပာရည္ = ၁၀က်ပ္သား

ဆီ = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငရုတ္သီးကို ေထာင္းထားပါ။

- ထိုထဲသို႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတုိ႔ပါ ေရာထည့္၍ ေထာင္းပါ။

- ပုစြန္ေျခာက္ကို မညက္တညက္ေထာင္းထားူပါ။

- ဆီအုိးတည္၍ ဆီက်က္လွ်င္ ငရုတ္သီး ဆီသတ္ပါ။

- ငရုတ္သီးနံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕မ်ား ထည့္၍ေမႊပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေရအနည္းငယ္ထည့္၍ စေလာင္းအုပ္္ထားပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ငံျပာရည္ႏွင့္ ဟင္းခတ္မူန္႕တုိ႔ ထည့္၍ ဆက္ခ်က္ပါ။

- အရည္စပ္စပ္ကေလးႏွင့္ ေပ်ာ့ေပ်ာ့အိအိ ငံျပာရည္ခ်က္ ျဖစ္လာပါမည္။


ငါးပတ္ငါးပိေကာင္ခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးပတ္ငါးပိေကာင္ = ၂၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး

ငရကုတ္သီးအပြေတာင့္ = ၅ေတာင့္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး = ၁၀က်ပ္သား

ငရုတ္သီးစိမး္ = လုိသေလာက္

ဆီ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

နံနံပင္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငါးပတ္ငါးပိေကာင္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး နႏြင္းျဖင့္ နယ္၍ ေရစစ္ထားပါ။

- ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏွင့္ နံနံပင္ကိုလည္း လွီးထားပါ။

- ငရုတ္သီး ေထာင္းထားပါ။ ထုိအထဲသို႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ ေရာထည္ေထာင္းထားပါ။

- ဆီအုိး တည္၍ ဆီက်က္လွ်င္ ငရုတ္သီးဆီသတ္ပါ။ နႏြင္းမူန္႕ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္၍ ေမြးေပးပါ။ နာနာေမႊျပီးလွ်င္ ငါးပိေကာင္မ်ားထည့္၍ ေရအနည္းငယ္ထည့္ ခ်က္ပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ထည့္၍ ေရမပ်စ္မက်ဲေလးတြင္ ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ နံနံပင္မ်ား အုပ္၍ သံုးေဆာင္ပါ။


ငါးပိေၾကာ္ရုိးရုိး

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေရက်ိဳငါးပိေကာင္းေကာင္း = ၁၀က်ပ္သား

ငရုတ္သီးပြ ေလးစိတ္ကြဲ = ၁၀ေတာင့္

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ဆီ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငရုတ္သီးေျခာက္ကို ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ေရာ၍ ဆီသတ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားေသာ ေရက်ိဳငါးပိမ်ားကို ထည့္ေမႊျပီး သမေအာင္ ေရာေမႊ၍ တည္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ငရုတ္သီးကစိမး္ေလး အုပ္လုိက္ပါ။


ငါးဖယ္ေအာင္း ငါးပိေကာင္ေၾကာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးဖယ္ေအာင္းပါးပိေကာင္ = ၂ေကာင္

ငရုတ္သီးပြ (သို႔) ရွည္ = ၅ေတာင့္

ဆီ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငါးဖယ္ေအာင္ကို ဗုိက္ထဲမွ ဆားမ်ား ဖယ္ပစ္ျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။

- ျပီးလွ်င္ ႏွစ္ပိုင္းပိုင္းထားပါ။

- ဆီအုိးတည္၍ ဆီက်က္လွ်င္ ငရုတ္သီးေတာင့္မ်ားထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။ ၾကြပ္လာလွ်င္ ဆယ္ယူထားပါ။

- ငါးဖယ္ေအာင္ကို ထည့္၍ေၾကာ္ပါ။

- မီးနည္းနည္းျဖင့္ စိတ္ရွည္ရွည္ေလး ေၾကာ္ရပါသည္။

- နႏြင္းမူန္႕ အနည္းငယ္ထည့္လုိက္ပါ။

- ငါးဖယ္ေအာင္း အေရခြံေလးမ်ား နီေရာင္လာလွ်ကင္ ဆယ္ယူ၍ ျပင္ဆင္ စားသံုးပါ။

- ခ်ဥ္ေပါင္ဟင္းႏွင့္ အလြန္လုိက္ဖက္ေသာ ငါးပိအမယ္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္သည္။


ငါးဖယ္ေအာင္းမီးဖုတ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးဖယ္ေအာင္းငါးပိေကာင္ = ၁ေကာင္

ဆီ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငါးဖယ္ေအာင္းမ်ားကို ေရစင္စြာေဆးျပီး မီးခဲေအးေအးျဖင့္ စိတ္ရွည္စြာ ကင္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဓားျပားေလးျဖင့္ အသာအယာထုပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္ျဖဴးျပီး ဆီဆမ္း၍ သံုးေဆာင္ပါ။

ငါးပိဟင္းမ်ိဳးစံုခ်က္နည္းႏွင့္ ပတ္သက္၍

ၾကက္သားငံျပာရည္ေၾကာ္ (အေျခာက္)

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ၾကက္သား = ၂၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး

ငရုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ၾကက္သားမ်ားကို ေရေဆးျပီး ဆားျဖင့္နယ္၍ ေရအနည္းငယ္ထည့္ ျပဳတ္ပါ။

- ႏူးေလာက္လွ်င္ ခ်၍ အသားမ်ားႏႊင္ပါ။ ႏႊင္ထားေသာ အသားမ်ားကို မြမြေလးျဖစ္ေအာင္ လုပ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ထိုအသားမ်ားကို ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆား၊ နႏြင္းတုိ႔ျဖင့္ နယ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္အုိးတြင္ ဆီထည့္တည္ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴကို အလ်င္ ဆီျဖင့္ေၾကာ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆယ္ယူ၍ စစ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီကိုလည္း ေၾကာ္၍ နီေရာင္သမ္းလာလွ်င္ ဆီစစ္ထားပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ နယ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ားကို ဒယ္အုိးထဲထည့္၍ ၾကြပ္ၾကြပ္ကေလးေၾကာ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆယ္ယူ၍ ဆီစစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆီဒယ္အိုးထဲသို႔ ငရုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲကို မီးနည္းနည္းျဖင့္ ထည့္ေၾကာ္ပါ။

- ငံျပာရည္ထည့္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ား ေလာင္းထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။
- ခြင္ေပၚမွခ်၍ အေအးခံပါ။

- ေအးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္မ်ားျဖင့္ သမေအာင္ ေရာ၍ ေမႊလုိက္ပါ။


ေဂြးသီးငါးပိခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေဂြးသီး = ၁၀လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး

ငရုတ္သီးပြေတာင့္ = ၁၀ေတာင့္

ဆီ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

မွ်င္ငါပိ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = ၁၀ေတာင့္

ပုစြန္ဆိတ္ = ၅က်ပ္သား

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေဂြးသီးမ်ားကို အခြံသင္၍ ေရေဆးျပီး ျပဳတ္ပါ။

- ႏူးလာလွ်င္ ဆန္ခါႏွင့္ အႏွစ္တုိက္ယူလုိက္ပါ။

- ငရုတ္သီးပြႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီကို ေထာင္းထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆီအုိးတည္၍ ဆီသတ္ပါ။

- ပုစြန္ဆိတ္ကေလးမ်ားကိုလည္း မညက္တညက္ေထာင္း၍ ထည့္ပါ။

- မွ်င္ငါးပိကို ေရေဖ်ာ္၍ ထည့္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ေဂြးသီးမ်ားထည့္၍ ေမႊေၾကာ္ပါ။

- ဆီျပန္လွ်င္ ငရုတ္သီးစိမ္း အညွာေျခြ၍ အုပ္လုိက္ပါ။


ရင္ကမ္းသီးငါးပိခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ရင္ကမ္းသီးအခ်ိဳ = ၁၀လံုး

ပုစြန္ေလွာ္ = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၅လံုး

မွ်င္ငါးပိ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္

နႏြင္းမူန္႕ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငါးခူငါးပိေကာင္ကို ေရစင္စြာေဆးျပီး အရြယ္ေတာ္ အတံုးကေလးမ်ား တံုးထားပါ။

- ငရုတ္သီးပြေတာင့္ကို ေထာင္း၍ ၾကက္သြန္ျဖဴပါ ထည့္ေထာင္းပါ။

- ပုစြန္ေျခာက္ကိုလည္း ငရုတ္သီးထည့္၍ ေထာင္းထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးျပီး နီေရာင္လာေအာင္ ေၾကာ္ထားျပီး ဆီစစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆီအိုးထဲသို႔ ငါးပိေကာင္တံဳးကေလးမ်ား ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။ နည္းနည္းမာမာေလး ျဖစ္လာလွ်င္ ဆယ္ယူျပီး ဆီစစ္ထားပါ။

- က်န္ဆီအိုးထဲသို႔ ငရုတ္သီး ေထာင္းထားသည္မ်ားထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။ ငရုတ္နံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ ဟင္းခတ္မူန္႕ထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ငါးခူ ငါးပိေကာင္တံုးေလးမ်ားထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။ ေျခာက္လာလွ်င္ သံုးေဆာင္၍ ရပါသည္။

- အေအးခံ၍ အေပၚမွ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္မ်ား အုပ္လုိက္ပါ။


ကကတစ္ငါးဆာနယ္ခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ကကတစ္ = ၂၀က်ပ္သား

ခရမ္းခ်ဥ္သီး (ကိုင္းသီးပိုးေကာင္) = ၄လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး
ၾကက္သြန္နီ = ၂လံုး

ငရုတ္ပြေတာင့္ = ၆ေတာင့္

ငံျပရည္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

ဆား = ၅က်ပ္သား

ျပဳလုပ္ပံု -

- ကကတစ္ကို ေရေဆးျပီး ဗုိက္ခြဲ အူမ်ားထုတ္လုိက္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဗုိက္ထဲသို႔ ဆားမ်ားထည့္ သိပ္လုိက္ပါ။ ကိုယ္လံုးေပၚလည္း ဆားနယ္ပါ။ ပါးဟက္ထဲလည္း ဆားထည့္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ စဥ္းနီတံုးျဖင့္ ဖိျပီး အေပၚမွ အေလးတစ္ခုခု ဖိထားလုိက္ပါ။ ထုိကဲ့သို႔ တစ္ေနကုန္ေအာင္ ဖိသိပ္ထားလုိက္လွ်င္ ကကတစ္ငါးဆာနယ္ ေနာက္ေန႕ ျဖစ္သြားသည္။

- ထုိကကတစ္ငါးဆားနယ္မ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး အတံုးကေလးမ်ား တံုးထားပါ။

- ငရုတ္ပြေတာင့္ကို ေထာင္း။ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီထည့္၍ ေထာင္းပါ။

- ဆီအုိးတည္္၍ ဆီသတ္ပါ။

- ခရမ္းခ်ဥ္သီးလွီး၍ အေစ့ညွစ္ထုတ္ျပီး ဆီသတ္အုိးထဲ ထည့္ေမႊပါ။

- ျပီးလွ်င္ ငါးဆားနယ္တံဳးကေလးမ်ား ထည့္ပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ႏွင့္ ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။

- ဆီက်န္ေရက်န္ေလးတြင္ ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ နံနံပင္မ်ားအုပ္၍ သံုးေဆာင္ပါ။

ဆတ္သားေျခာက္ငါးပိေၾကာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ဆတ္သားေျခာက္ = ၂၀က်ပ္သား

ငရုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ဆတ္သားေျခာက္မ်ားကို အေနေတာ္ အတံုးကေလးမ်ားတံုး၊ ေရေဆးျပီး ေရျဖင့္ထည့္၍ ျပဳတ္ပါ။

- အေနေတာ္ေလာက္တြင္ ဆတ္သားတံုးကေလးမ်ားကို အသားႏႊင္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဟင္းခတ္မူန္႕ ဆားႏွင့္ နႏြင္း အနည္းငယ္တုိ႔ျဖင့္ နယ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္သြန္နီတုိ႔ကုိ ေၾကာ္၍ စစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆီအုိးထဲတြင္ ငရုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲကို ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။

- ထို႔ေနာက္ ေၾကာ္ထားေသာ ဆတသားမ်ား ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ႏွင့္ ဆားအနည္းငယ္ထည့္၍ေၾကာ္ပါ။ ေျခာက္လွ်င္ ခ်၍ အေအးခံပါ။

- ေအးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ေၾကာ္မမ်ား ထည့္၍ သမေအာင္ ေမႊလုိက္ပါ။


ငါးေျမြထိုးက်ပ္တုိက္ ငါးပိေၾကာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးေျမြထုိးက်ပ္တုိက္ = ၁၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၂လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁လံုး

ငရုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲ = ၅က်ပ္သား

ဆား = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေစ်းမွ အရုိးႏႊင္ျပီးသား ငါးေျမြထုိးက်ပ္တုိက္ကို ၀ယ္ပါ။

- ငါေျမြထုိးမ်ားကို ကတ္ေၾကးျဖင့္ အရြယ္ေတာ္ လွီးျဖတ္ပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း လွီးထားပါ။

- ေရွးဦးစြာ လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကို ေၾကာ္၍ နီေရာင္လာလွ်င္ ဆီစစ္ထားပါ။

- ဒယ္အုိးထဲသို႔ လွီးျဖတ္ထားေသာ ငါးေျမြထုိးမ်ားကို ထည့္၍ မီးနည္းနည္းျဖင့္ ၾကြပ္ရြလာေအာင္ ေၾကာ္ပါ။

- ေၾကာ္ျပီး ငါးေျမြထိုးမ်ားကို ဆီစစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆီအုိး ေအာက္ခ်၍ ငရုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲထည့္၍ ေၾဗကာ္ပါ။ ငရုတ္သီးနံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ ငါးေျမြထိုးမ်ားထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

- ဖိုေပၚ မီးနည္းနည္းျဖင့္ ျပန္တင္ျပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ အနည္းငယ္စီထည့္၍ သမေအာင္ေမႊပါ။ ခြင္ေပၚမွခ်၍ အေအးခံပါ။

- ေအးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္မ်ားျဖင့္ ေရာေမႊလုိက္ပါ။


အလွဴငါးပိေၾကာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငရုတ္သီးအပြေတာင့္ = ၅၀က်ပ္သား

ပုစြန္ေျခာက္ = တစ္ပိႆာငါးဆယ္

ၾကက္သြန္နီ = ၂ပိႆာ

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၅၀က်ပ္သား

မန္က်ည္းသီး = ၃၀က်ပ္သား

ဟင္းခတ္မူန္႕ = လုိသေလာက္

ငံျပာရည္ = လုိသေလာက္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ဆီ = တစ္ပိႆာငါးဆယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေရွးဦးစြာ င၇ုတ္သီးအပြေတာင့္မ်ားကို ေရစင္စြာေဆးျပီး ေထာင္းထားပါ။

- ၾကက္သြႏ္ျဖဴမ်ားပါ ေရာထည့္၍ ေထာင္းထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ငရုတ္သီးႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားကို ဇလံုတစ္ခုထဲ ထည့္ထားပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ပုစြန္ေျခာက္မ်ားကိုလည္း ညက္ေအာင္ေထာင္းထားပါ။

- မန္က်ည္းသီးကို ေရစိမ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ဒယ္အုိးတြင္ ဆီထည့္ျပီးတည္ပါ။ ဆီက်က္လွ်င္ နႏြင္းအနည္းငယ္ႏွင့္ ၾကက္သြန္နီ လွီးထားသည္မ်ား ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

- မီးေအးေအးျဖင့္ ေပ်ာ့အိလာေအာင္ အၾကာၾကီးေၾကာ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ငရုတ္သီးႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴမ်ားပါ ထည့္ေၾကာ္ပါ။

- ငရုတ္သီးနံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕မ်ား ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

- ပုစြန္ေျခာက္နံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ မန္က်ည္းရည္ထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕တုိ႔ လုိသေလာက္ထည့္၍ ေျခာက္လာေအာင္ အၾကာၾကီးေမႊ၍ ေၾကာ္ပါ။

- ေစးေစးေလးႏွင့္ ေျခာက္ေျခာက္ေလးေၾကာ္ပါ။

- အလွဴအတြက္ အလြန္သင့္ေတာ္ေသာ ငါးပိေၾကာ္တစ္ခြက္ ျဖစ္ပါသည္။


ငါးေျခာက္ ငံျပာရည္ေၾကာ္ (အေျခာက္)

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးရံ႕ေျခာက္ (သို႔) ႏွစ္သက္ရာငါးေျခာက္ = ၁၀က်ပ္သား

ငရုတ္သီးပြ ေလးစိတ္ကြဲ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

ၾကက္သြန္နီ = ၂လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁လံုး

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငါးေျခာက္မ်ားကို အရြယ္ေတာ္ အတံုးေသးေသးတံုးျပီး ေရေဆး၍ စစ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ တုိ႔ကို နီေရာင္လာေအာင္ေၾကာ္၍ ဆီစစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ငါးရံ႕ေျခာက္မ်ားကို ေၾကာ္၍ ဆီစစ္ထားပါ။

- ဆီအုိးျပန္တည္ျပီး ငရုတ္သီးထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

- ငရုတ္သီး က်က္လွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ငါးေျခာက္မ်ားထည့္၍ ငံျပာရည္ (သုိ႕) ဆားအနည္းငယ္ ထည့္၍ ေမႊပါ။

- အတန္ၾကာမွ ခ်၍ အေအးခံျပီး ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ေၾကာ္မ်ား ထည့္၍ ေမႊလုိက္ပါ။


ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငရုတ္သီးပြေတာင့္ = ၅က်ပ္သား

ပုစြန္ေျခာက္ = ၂၀က်ပအ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၂၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၅လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ဆီ = ၂၀က်ပ္သား

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငရုတ္သီးအပြေတာင့္ မ်ားကို ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴႏွစ္လံုး ထည့္၍ေထာင္းပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပ ါးပါးလွီး၍ ေၾကာ္ျပီး ဆီစစ္ထားပါ။

- ၾကက္သြႏ္ျဖဴ ၃လံုးကိုလည္း ေၾကာ္ထားပါ။

- ပုစြန္ေျခာက္ကို ညက္ညက္ေထာင္းထားပါ။

- ဆီအိုးတည္ျပီး ဆီက်က္လွ်င္ ေထာင္းထားေသာ ငရုတ္သီးမ်ား ဆီသတ္ပါ။ ထုိထဲသို႔ ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ထည့္၍ ေျခာက္ေအာင္ ဆီသတ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္မ်ား ထည့္ျပီး အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ ထည့္ပါ။

- ၾကြပ္ၾကြပ္ေလးျဖစ္ေအာင္ မျပန္ေမႊေပးပါ။

- အေပါ့ အငန္ျမည္း၍ အေအးခံပါ။

- ေအးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၾကက္သြန္ေၾကာ္မာ်းထည့္၍ ေမႊေပးပါ။

- ၾကြပ္ၾကြပ္ကေလးႏွင့္ အရသာရွိေသာ ဘာလေခ်ာင္ေၾကာ္ ျဖစ္ပါသည္။

- အစပ္နည္း၍ ကေလးမ်ား အလြန္ၾကိဳက္ပါသည္။

ငါးပိဟင္းမ်ိဳးစံုခ်က္နည္းႏွင့္ ပတ္သက္၍

ငါးပိရည္က်ိဳေဖ်ာ္နည္း

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးငါးပိေကာင္းေကာင္း = ၁၀က်ပ္သား

ငါးပေနာ္လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ = ၁ေကာင္

ၾကက္သြန္ျဖဴ အရြယ္ေတာ္ = ၃ဥ

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးေလွာ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

နံနံပင္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေရခ်ိဳငါးပိကို ေရလုိသေလာက္ထည့္၍ နႏြင္းမူန္႕ အနည္းငယ္ထည့္၍ က်ိဳပါ။

- ဆူပြတ္ျပီး တစ္၀က္ခန္းသည္အထိ က်ိဳပါ။

- ငါးပေနာ္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး မီးကင္ပါ။

- က်က္ေလာက္ေသာအခါ အေရခြံမ်ား ခြာခ်ျပီး အရုိးမ်ား ႏႊင္ပါ။ ျပီးလွ်င္ လက္ျဖင့္ အသားမ်ားကို ေျခပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း အနည္းငယ္ မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းကို စေလာင္းဖံုးထဲတြင္ မီးခဲထည့္၍ မီးသင္းျပီး အညွာမ်ား ေျခြပစ္၍ ငရုတ္ဆံုထဲ မညက္တညက္ ထည့္ေထာင္းထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေျခထားေသာ ငါးပေနာ္၊ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ား တစ္ပံုစီထည့္။ ၎အထဲသို႔ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္၊ ငရုတ္သီးေလွာ္မူန္႕ အနည္းငယ္စီ ထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ က်ိဳထားေသာ ငါးပိရည္က်ိဳကို အေပၚမွ အသာအယာ ေလာင္းထည့္ပါ။

- နံနံပင္ေလး လွီးျပီး အုပ္လုိက္ပါ။

- အခ်ဥ္ၾကိဳက္လွ်င္ခရမ္းခ်ဥ္သီး မီးအံုး၍ ထည့္ေဖ်ာ္ပါ။ စားခါနီးမွ ေရာေမႊ၍ သံုးေဆာင္ပါ။

- အလြန္ေမႊးၾကိဳင္ျပီး အရသာရွိလွပါသည္။ တို႔စရာႏွင့္တြဲ၍ ထမင္းအလြန္ျမိန္ေသာ ငါးပိတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါသည္။

- အေရးၾကီးသည္မွာ ငါးပိရည္က်ိဳကို အေအးခံျပီးမွထည့္၍ ေဖ်ာပါ။ ပူလွ်င္ ခြ်ဲသြားတတ္ပါသည္။


ၾကိဳ႕သီးငါးပိခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ၾကိဳ႕သီးမွည့္မွည့္ = ၂၀လံုး

မွ်င္ငါးပိေကာင္းေကာင္း = ၅က်ပ္သား

ပုစြန္ေလွာ္ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၅က်ပ္သား

ငရုတ္ပြ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၂လံုး

ဆား = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငရုတ္သီးကို ဆံုထဲထည့္ေထာင္းပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္သြန္နီမ်ားပါ ထည့္ေထာင္းပါ။ ျပီးလွ်င္ ဒယ္အုိးထဲတြင္ ဆီထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။

- ပုစြန္ကိုလည္း ေလွာ္ထားပါ။

- ဆီသတ္ထားသည့္အထဲသုိ႔ ပုစြန္ေလွာ္ ထည့္ေမႊပါ။

- ၾကိဳ႕သီးမ်ားကို အခြံသင္၍ ထည့္ခ်က္ပါ။ ႏူးလွ်င္ အေစ့မ်ား ထုတ္ပစ္ပါ။

- ဆားႏွင့္ မွ်င္ငါးပိကို ေရေဖ်ာ္၍ ထည့္ခ်က္ပါ။ မွ်င္ငါးပိနံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ သံုးေဆာင္၍ ရပါသည္။

- အေပၚမွ နံနံပင္ အပင္လုိက္အုပ္လုိက္ပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္း အရွည္ေတာင့္ေလး အုပ္လုိက္ပါ။


ငါးငါးပိခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငါးရံ႕ (သို႔) ငါးၾကင္း = ၂၀က်ပ္သား

ေရခ်ိဳငါးပိေကာင္းေကာငး္ = ၂၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ပီနံသီး = ၅က်ပ္သား

ဆီ = အနည္းငယ္

နႏြင္းမူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

သရက္သီးစိမ္း (သို႔) မရန္းသီးစိမ္း = လုိသေလာက္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေရွးဦးစြ ငါးပိကို ေရႏွစ္ဆျဖင့္ က်ိဳထားပါ။ ငါးရံ႕ (သို႔) ငါးၾကင္းကို အတံုးေသးေသး တံုးထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆာ၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္ထည့္၍ နယ္ထားပါ။

- ၾကက္သါန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

- သရက္သီး (သို႔) မရန္းသီးစိမ္းမ်ားကို ဓားျဖင့္ေပါက္ထားပါ။

- ဆီအုိးတည္ ဆီက်က္လွ်င္ နႏြင္းမူန္႕ အနည္းငယ္ထည့္၍ ၾကက္သြန္နီ ဆီသတ္ပါ။ ျပီးလွ်င္ နယ္ထားေသာ ငါးမ်ား ထည့္ေမႊပါ။

- သရက္သီးစိမ္းမ်ား (သို႔) မရန္းသီးစိမ္းမ်ားထည့္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ား ေသးေသးလွီးျဖတ္၍ ထည့္ေမႊပါ။

- က်ိဳထားေသာ ငါးပိမ်ားထည့္၍ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေလး ခ်က္လုိက္ပါ။


ပုစြန္ေျခာက္ငါးပိရည္ေဖ်ာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေရက်ိဳငါးပိ = ၁၀က်ပ္သား

ပုစြန္ေျခာက္ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၆လံုး

ပီနံသီး = ၃၀ေတာင့္

ငရုတ္သီးအက်က္မူန္႕ = ၃၀ေတာင့္

နံနံပင္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

နႏြင္းမူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေရက်ိဳငါးပိ တစ္ဆယ္သားကို ေရႏွစ္ဆျဖင့္ ေရာက်ိဳပါ။

- နႏြင္းမူန္႕ထည့္၍ က်ိဳပါ။

- ပြက္ပြက္ဆူျပီး ငါးပိက်က္လွ်င္ခ်၍ အေအးခံထားပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံသင္ထားပါ။

- ငရုတ္ဆံုထဲတြင္ ပုစြန္ေျခာက္ ညက္ေအာင္ေထာင္းျပီး ေဖ်ာ္မည့္ ပန္ကန္ထဲတြင္ တစ္ပံုပံုထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို မညက္တညက္ ေထာင္းပါ။ တစ္ပံု ပံုပါ။

- ငရုတ္သီးစိမ္းကို အနည္းငယ္ေလွာ္၍ အညွာေျခြျပီး မညက္တညက္ေထာင္းပါ။ တစ္ပံု ပံုပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ အေအးခံထားေသာ ငါးပိထည့္ပါ။

- ငရုတ္သီးအက်က္မူန္႕ႏွင့္ နံနံပင္တုိ႔ လွီးထည့္၍ ေမႊေဖ်ာ္လုိက္ပါ။ ေရေႏြးပူပူေလးေသာက္၍ သံုးေဆာင္ပါ။


ငါးပိလိမၼာခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေရက်ိဳငါးပိ = ၁၀က်ပ္သား

ပုစြန္ေျခာက္ (သို႔) ငါးက်ည္းေျခာက္ = ၅က်ပ္သား

ငရုတ္သီးပြ = ၂က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ပီနံသီး = အနညး္ငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေရက်ိဳငါးပိကို ေရအနည္းငယ္ထည့္၊ နႏြင္းမူန္႕ထည့္၍ က်ိဳပါ။

- က်ိဳျပီး ငါးပိမ်ားကို အရုိးစစ္၍ ပန္ကန္ထဲ ထည့္ျပီး ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္၊ ငရုတ္သီး အက်က္မူန္႕ အနည္းငယ္ ထည့္၍ ေဖ်ာ္စားပါ။

- အငန္လုိလွ်င္ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ပါ။


ငါးငါးပိေထာင္း

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေရက်ိဳငါးပိေကာင္းေကာင္း = ၅က်ပ္သား

ငွက္ေပ်ာ္ရြက္ = ၁ရြက္

ဆီ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေရက်ိဳငါးပိကို ငွက္ေပ်ာရြက္တြင္ ထည့္၍ လံုးေအာင္ထုပ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ မီးခဲတြင္ ဖုတ္ပါ။

- ငါးပိက်က္ေလာက္လွ်င္ ငရုတ္ဆံုထဲထည့္၍ ေထာင္းပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ငရုတ္သိးစိမ္းမ်ားထည့္၍ ေထာင္းပါ။ ညက္လွ်င္ ဆီစိမ္းဆမ္း၍ သံုးေဆာင္ပါ။

- ငရုတ္အက်က္မူန္႕ ေမႊးေမႊးေးလ ထည့္ေထာင္းလွ်င္လည္း ေကာင္းပါသည္။


မန္က်ည္းသီးစိမ္း ငါးပိခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

မန္ကည္းသိးစိမ္း = ၁၀က်ပ္သား

မွ်င္ငါးပိေကာင္းေကာင္း = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ျဖဴ = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္နီ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးပြ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္

ပုစြန္ေျခာက္ = ၅က်ပ္သား

ဆား = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- မန္က်ည္းသီးစိမ္းမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီးေထာင္းပါ။

- ငရုတ္သီးႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီမ်ား ေထာင္းပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဒယ္အုိးထဲတါင္ ဆီထည့္၍ ဆီက်က္လွ်င္ နႏြင္း၊ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီမ်ား ထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။
- ေထာင္းထားေသာ ပုစြန္ေျခာက္မ်ားထည့္ပါ။

- မန္က်ည္းသီးစိမး္ ထည့္ပါ။

- ဆား၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္စီထည့္ပါ။

- မွ်င္ငါးပိကို ေရေဖ်ာ္၍ ထည့္ပါ။

- ငရုတ္သီးစိမ္း အေတာင့္လုိက္ထည့္ေမႊ၍ ခ်က္ပါ။


ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ ငါးပိခ်က္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ = ၁စည္း

မွ်င္ငါးပိေကာင္းေကာင္း = အနည္းငယ္

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးပြ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

နႏြင္းမူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္မ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး အရြက္မ်ားသင္ထားပါ။

- မွ်င္ငါးပိကို ေရေဖ်ာ္ထားပါ။

- ငရုတ္သီးေထာင္းပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီကိုလည္း ေရာ၍ ေထာင္းထားပါ။

- ဆီပူအုိးတည္၍ ဆီက်က္လွ်င္ နႏြင္းထည့္၊ ငရုတ္၊ ၾကက္သြန္ဆီသတ္ပါ။

- ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ထည့္ပါ။

- ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ထည့္၊ ငရုတ္သီးစိမး္မ်ားထည့္၍ ေမႊပါ။

- ေဖ်ာ္ထားေသာ မွ်င္ငါးပိကို ထည့္ခ်က္ပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။

- ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ႏြမ္းလွ်င္ သံုးေဆာင္၍ ရပါသည္။


၀က္သားငံျပာရည္ေၾကာ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

၀က္သား အသားေကာင္းေကာင္း = ၂၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၃လံုး

ငံျပာရည္ေကာင္းေကာင္း = ၅က်ပ္သား

ငရုတ္သီးအပြေတာင့္ = ၁၅ေတာင့္

ဆီ = ၅က်ပ္သား

နႏြင္း = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ၀က္သားမ်ားကို ေရစင္စြာေဆးပါ။

- ျပီးလွ်င္ အတံုးေသးေသးေတြ တံုးထားပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္တုိ႔ျဖင့္ နာနာနယ္ထားပါ။

- ငရုတ္သီးအပြေတာင့္ကို ငရုတ္ဆံုတြင္ မညက္တညက္ေထာင္းပါ။

- ထုိအထဲသုိ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴပါ ထည့္ေထာင္းပါ။

- ေရွးဦးစြာ ဆီအုိးတည္း၍ ဆီက်က္လွ်င္ နယ္ထားေသာ ၀က္သားတံုးကေလးမ်ား ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။

- ၀က္သားတံုးကေလးမ်ား နီေရာင္သမ္းလာလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲမွ ဆယ္ယူ၍ ဆီစစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဒယ္အုိးကို ျပန္တည္၍ မီးနည္းနည္းျဖင့္ ၾကက္သြန္နီ ထည့္ေၾကာ္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ေထာင္းထားေသာ ငရုတ္သီးႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ပါ ေရာထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။

- ငရုတ္သီးစိမး္နံ႕ေပ်ာက္လွ်င္ ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ ေလာင္းထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားေသာ ၀က္သားတံုးကေလးမ်ား ထည့္ပါ။

- ဟင္းခတ္မူန္႕ထည့္၍ အေပါ့အငန္ ျမည္းပါ။

- မစိုမေျခာက္ကေလးခ်၍ သံုးေဆာင္းပါ။

- အစပ္ၾကိဳက္လွ်င္ ငရုတ္သီးအရွည္ေတာင့္ သံုးပါ။

အသုပ္စံုႏွင့္ပတ္သက္၍

ဒန္႕ကြ်ဲရြက္သုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



ဒန္႕ကြ်ဲရြက္ = လက္သံုးဆုပ္



ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနညး္ငယ္



ဆီ = ၅က်ပ္သား



သံပရာသီး = ၁လံုး



ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး



ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂ဥ



ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- ဒန္႕ကြ်ဲရြက္ကို ေရေဆး၍ ေရေႏြးေဖ်ာပါ။



- ၾကက္သြန္နီ သံုးလံဳးကို ပါးပါးလွီးထားပါ။



- ၾကက္သြန္နီ ႏွစ္လံုးႏွင့္ ၾကက္သြန္္ျဖဴႏွစ္ဥကို ပါးပါးလွီး၍ ဆီခ်က္၊ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္စီထည့္၍ သုပ္ပါ။



- အခ်ဥ္အတြက္ သံပရာသီးညွစ္၍ ေရာနယ္ျပီး သုပ္ပါ။



- အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ား ငရုတ္သီးစိမး္ ပါးပါးလွီး၍ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။





မုန္လာဥသုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



မုန္လာဥ (အျဖဴ) ႏုႏု = ၁စည္း



ရွာလကာရည္ = အၾကမ္းပန္ကန္တစ္လံုး



ဆီ = ၅က်ပ္သား



ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး



ႏွမ္း = အနည္းငယ္



ေျမပဲ (ေထာင္းျပီး) = အနည္းငယ္



ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္



နံနံပင္ = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- မုန္လာဥအျဖဴကို အခြံႏႊာျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။



- ထုိ႔ေနာက္ ရွာလကာရည္ျဖင့္ ခဏစိမ္ထားပါ။



- ျပီးလွ်င္ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္၊ ၾကက္သြန္နီႏွစ္လံုးကို ပါးပါးလွီးထားပါ။



- ရွာလကာရည္စိမ္ထားေသာ မုန္လာဥကို စစ္ယူျပီး ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္တုိ႔ ထည့္ပါ။



- ျပီးလွ်င္ ဆီခ်က္၊ ေျမပဲ၊ ႏွမ္း၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ဟင္းခတ္မူန္႕တုိ႔ကို ထည့္ျပီး ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။



- သံပရာသီးညွစ္ထည့္ျပီး စားသံုးႏုိင္ပါသည္။





ဆီးျဖဴသီးေထာင္းသုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



ဆီျဖဴသီး = ၁၀လံုး



ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁ဥ



ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္



ဆား = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ဆီိစိမ္း = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- ဆီးျဖဴသီးမ်ားကို ေရေဆးျပီး အေစ့ထုတ္ပါ။



- အေစ့ ထုတ္ထားေသာ ဆီးျဖဴသီးမ်ားကို ငရုတ္ဆံုထဲထည့္၍ ေထာင္းပါ။



- ၾကက္သြန္ျဖဴပါ ထည့္ေထာင္းပါ။



- ငရုတ္သိးစိမ္း၊ ဆားႏွင့္ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္စီပါ ထည့္၍ ေထာင္းပါ။



- ထုိ႔ေနာက္ အေပါ့ အငန္ျမည္းျပီး ဆီစိမ္းဆမ္း၍ သုပ္စားပါ။ အလြန္ခံတြင္းေတြ႕ေစပါသည္။





ျမဴရြက္သုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



ျမဴရြက္ = ၅စည္း



ဆီ = ၅က်ပ္သား



ႏွမ္းေလွာ္ = အနည္းငယ္



ေျမပဲေလွာ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး



ဆား = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္က = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- ျမဴရြက္မ်ားကို အရုိးသင္၍ သဲမ်ားခါျပီး ေရစင္ေအာင္ေဆးထားပါ။



- ေရဆူတူတါင္ အဖံုးအုပ္၍ ျပုတ္ပါ။



- အေရာင္ မပ်က္ေစရန္ သၾကားအနည္းငယ္ ထည့္ျပဳတ္ပါ။



- ျမဴရြက္မ်ားႏူးလွ်င္ ဆန္ခါတြင္ ထည့္၍ ေရေအးႏွင့္ ဖြားဖြားပါေအာင္ ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ။



- ႏွမ္းေလွာ္၊ ေျမပဲေလွာမူန္႕၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္တုိ႔ႏွင့္ ျမဴရြက္မ်ား ေရညွစ္၍ ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းလွီးျပီး ဆီ၊ ငံျပာ၇ည္၊ အခ်ိဳမူန္႕တုိ႔ကို ထည့္၍ ေရာနယ္ပါ။



- အေပါ့အငန္ ျမည္းျပီး၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္အုပ္၍ သံုးေဆာင္ပါ။



- အခ်ဥ္ၾကိဳက္လွ်င္ သံပရာသီး ညွစ္ထည့္ပါ။





အညာကုကၠိဳရြက္သုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



ကုကၠိဳရြက္ = လက္တစ္ဆုပ္ခန္႕



ဆီ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား



ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ၾကက္သြန္နီ = ၂လံုး



ေျမပဲ = အနည္းငယ္



ႏွမ္း = အနည္းငယ္



ဆား = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- အညာကုကၠိဳရြက္ကို ေရစင္ေအာင္ ေဆး၍ ေရေႏြးေဖ်ာပါ။



- ျပီးလွ်င္ ဆန္ခါႏွင့္ ေရစစ္ထားျပီး ပါးပါးလွီးပါ။



- ၾကက္သြနနီကို ဆီခ်က္ ခ်က္ပါ။



- လွီးထားေသာ ကုကၠိဳရြက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ႏွမ္း၊ ဆား၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ေျမပဲတုိ႔ကို ဆီခ်က္ေလာင္းျပီး အေပါ့အငန္ လိုသေလာက္ထည့္၍ သံုးေဆာင္ပါ။





အညာမန္က်ည္းသီးစိမ္းသုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



မန္က်ည္းသီးစိမး္ႏုႏု = ၁၀က်ပ္သား



ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး



ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္



မွ်င္ငါးပိ = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ဆ္ီ = အနည္းငယ္



ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁လံုး



ျပဳလုပ္ပံု -



- မန္က်ည္းသီးစိမ္းမ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး င၇ုတ္ဆံုထဲထည့္၍ ေထာင္းပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴပါထည့္၍ ေထာင္းပါ။



- မွ်င္ငါးပိကို ကင္၍ ထည့္ေထာင္းပါ။



- ဟင္းခတ္မူန္႕ထည့္၊ ငရုတ္သိးစိမ္းထည့္၍ ဆက္ေထာင္းပါ။



- ျပီးလွ်င္ ဆယ္ယူ၍ လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆီစိမ္းတို႔ျဖင့္ ထည့္၍ သုပ္စားပါ။





အညာပုန္းရည္ၾကီးသုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္း -



အညာပုန္းရည္ၾကီး = ၁ထုပ္



ၾကက္သြန္နီ = ၂လံုး



ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁လံုး



ဆီ = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနညး္ငယ္



ဆား = အနညး္ငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း အရွည္လုိက္ ပါးပါးလွီးထားပါ။



- ျပီးလွ်င္ သုပ္စားမည္ပန္ကန္ထဲသို႔ ပုန္းရည္ၾကိးမ်ားထည့္ပါ။



- ထုိအထဲသို႔ ၾကက္သြနနီႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ကို ထည့္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆီစိမ္းႏွင့္ ဆားတုိ႔ကို ထည့္နယ္၍ သုပ္စားပါ။





ဗယာေၾကာ္သုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



ကုလားပဲျခမး္ = ၁၀က်ပ္သား



ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး



ေဂၚဖီ = တစ္စိတ္



မန္က်ညး္သီး = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ငံျပာရည္ (သို႔ ) ဆား = အနည္းငယ္



ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္



ဆီ = ၁၀က်ပ္သား



နံနံပင္ = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- ကုလားပဲကို သံုးနာရီေလာက္ ေရစိမ္ထားပါ။



- ျပီးလွ်င္ ငရုတ္ ဆံုထဲထည့္၍ မညက္တညက္ေထာင္းပါ။



- ထုိ႔ေနာက္ ေထာင္းျပီးသား ကုလားပဲမ်ားကို ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွိးထည့္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း လွီးထည့္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆားတုိ႔ျဖင့္ နယ္ျပီး ဗယာေၾကာ္ပါ။



- ေၾကာ္ျပီးသား ဗယာေၾကာ္မ်ားကို သုပ္ရန္ ပန္ကန္ထဲထည့္၊ ေလးစိတ္ေလာက္ေခ်ျပီး လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ေဂၚဖီ၊ မန္က်ည္းရည္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆားႏွင့္ ဆီခ်က္တုိ႔ထည့္၍ သုပ္စားပါ။



- နံနံပင္ အေပၚမွလွီး၍ အုပ္ပါ။





ဘူးသီးေၾကာ္သုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



ဘူးသီးႏုႏု = တစ္စိတ္



ၾကက္သြန္နီ = ၂လံုး



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



မန္က်ည္းသီး = အနည္းငယ္



ငံျပာရည္ (သို႔) ဆား = အနညး္ငယ္



ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္



နံနံပင္ = အနည္းငယ္



ဆီ = ၁၀က်ပ္သား



မုန္႕ႏွစ္ = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- ဘူးသီးမ်ားကို အေျမွာင္းေသးေသးရွည္ရွည္ လွီးျဖတ္ပါ။



- ျပီးလွ်င္ မုန္႕ႏွစ္တြင္ထည့္၍ ေၾကာ္ပါ။



- ေၾကာ္ျပီး ဘူးသီးေၾကာ္မ်ားကို လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ငံျပာရည္၊ မန္က်ည္းရည္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ တုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္၍ ဖြဖြသုပ္ပါ။



- အေပၚမွ နံနံပင္အုပ္၍ သံုးေဆာင္ပါ။







သနပ္စံုသုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား



ကန္စြန္းရြက္အညြန္႕ႏု = ၁၀ညႊန္႕



ဇရစ္အညြန္႕ႏု = ၁၀ညႊန္႕



မွ်စ္ = အနည္းငယ္



ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ = အနည္းငယ္



ေဂၚဖီထုပ္ = အနည္းငယ္



ပန္းေဂၚဖီ = အနည္းငယ္



ပဲေတာင့္ရွည္ = အနည္းငယ္



ရုံးပတီသီး = အနည္းငယ္



ၾကက္သြန္နီ = အနည္းငယ္



ဆား = အနညး္ငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ႏွမ္း = ၅က်ပ္သား



ဆီ = ၅က်ပ္သား



သံပရာသီး = ၁လံုး





ျပဳလုပ္ပံု -



- ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ ဇရစ္ရုိးမ်ားကို မန္က်ည္းမွည့္ျဖင့္ျပဳတ္ပါ။



- မွ်စ္ကို ျပဳတ္၍ မေၾက႕တေၾကေထာင္းထားပါ။



- ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ကို ေရေႏြးေဖ်ာျပီး ဆန္ခါျဖင့္ စစ္ထားပါ။



- ေဂၚဖီထုပ္ကို ပါးပါးလွီး၊ ပန္းေဂၚဖီအပြင့္ေသးေသးေျခြ၊ ပဲေတာင့္ရွည္ကို ေစြေစြေလးနဲ႕ ပါးပါးလွီးျဖတ္ပါ။



- ပဲေစာင္းလ်ားသီးေတြကိုလည္း ေစြေစြေလး လွီးထားပါ။ ရုံးပတီသီးကိုလည္း ေရေႏြးေဖ်ာျပီး ေသးေသးလွိးပါ။



- ထုိ႔ေနာက္ ေဂၚဖီထုတ္၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ ပဲေတာင့္ရွည္တုိ႔ကို ေရျဖင့္ျပဳတ္၍ ဆန္ခါျဖင့္ စစ္ထားပါ။



- ျပီးလွ်င္ အသင့္ျပင္ထားေသာ အရာအားလံုးကို သုပ္မည့္ ဇလံုထဲသို႔ ထည့္၍ ဆား၊ ဟင္ခတ္မူန္႕၊ ဆီခ်က္၊ သံပရာသီးတုိ႔ထည့္နယ္၍ သုပ္ပါ။



- ျပီးလွ်င္ အေပၚမွ ႏွမး္ျဖဴး၍ သံုးေဆာင္ပါ။



- သတ္သတ္လြတ္အတြက္ အလြန္ေကာင္းေသာ အသုပ္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။







အာလူးသုပ္



ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -



အာလူး = ၂၀က်ပ္သား



ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး



ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္



ဆီ = အနည္းငယ္



ပဲမူန္႕ (အက်က္) = အနည္းငယ္



ငံျပာရည္ (သို႔) ဆား = အနည္းငယ္



ျပဳလုပ္ပံု -



- အာလူးကို ေရျဖင့္ျပဳတ္ပါ။ ျပီးလွ်င္ ေရစစ္ထားပါ။ အေပၚယံအခြံေျခာက္လွ်င္ အခြံႏြာပါ။ သုိ႔မွသာ ႏႊာ၍ ေကာင္းပါသည္။



- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါ။



- ထုိ႔ေနာက္ အာလူးကုိလည္း အတံုးေသးေသးလွီးထားပါ။



- အာလူး၊ ၾကက္သြနနီ၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ပဲမူန္႕ႏွင့္ ဆီခ်က္တုိ႔ကိုေရာ၍ သုပ္စားပါ။ ငရုတ္သီးမူန္႕ထည့္၍ သုပ္ႏုိင္ပါသည္။

အသုပ္စံုႏွင့္ပတ္သက္၍

မန္က်ည္းရြက္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

မန္က်ည္းရြက္ႏုႏု = ၁၀က်ပ္သား

ပုစြန္ေျခာက္ = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ဆီ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ပဲမူန္႕အက်က္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- မန္က်ည္းရြက္ႏုႏုေလးမ်ားကို အရုိးမ်ားကုန္ေအာင္သင္၍ ေရစင္စင္ေဆးထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီး၍ ေရေဆးထားပါ။

- မန္က်ည္းရြက္ထဲသို႕ ၾကက္သြန္နီ၊ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ပဲမူန္က၊ ဆီစိမ္းတုိ႔ ထည့္ျပီး ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။


ျမင္းခြာရြက္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ျမင္းခြာရြက္ = ၃စည္း

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

သံပရာသီး = ၁လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ေျမပဲေၾကာ္(ေထာင္းျပီး) = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ျမင္းခြာရြက္ကို ေရစင္စင္ေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ၾကက္သြန္နီ ႏွစ္လံုး ဆီခ်က္ ခ်က္ပါ။

- ၾကက္သြန္နီသံုးလံုးႏွင့္ ငရုတ္သီးစိမ္းတုိ႔ကို ပါးပါးလွီးပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဆီခ်က္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ငံျပာရည္၊ ေျမပဲေၾကာ္၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕တုိ႔ကိုထည့္ျပီး ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။
- သံပရာသီးညွစ္ျပီး ထည့္သုပ္ပါ။

- အစပ္မၾကိဳက္သူမ်ား ငရုတ္သီးစိမ္း မထည့္ဘဲ စားသံးႏုိင္ပါသည္။

- သက္သတ္လြတ္သမားမ်ား ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ငံျပာရည္တုိ႔ မထည့္ဘဲ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။


မဲဇလီဖူးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

မဲဇလီဖူးျပဳတ္ = ၃စည္း

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ေျမပဲေၾကာ္ (ေထာင္းျပီး) = အနည္းငယ္

ႏွမ္း = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- မဲဇလီဖူးကို အစိမး္ရည္မ်ား ထြက္လာသည္အထိ ျပဳတ္ျပီး ေရေအးတြင္ စိမ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ပါးပါးလွီးထားပါ။

- မဲဇလီဖူးထဲသို႔ ဆီခ်က္၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ေျမပဲ၊ ႏွမ္း။ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕တုိ႔ထည့္ျပီး ေရာနယ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ သံပရာသီးေလးညွစ္ျပီး သုံးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။

- မဲဇလီဖူးသုပ္ကို တန္ေဆာင္မုန္း လျပည့္ေန႔ညတြင္ စားလွ်င္ ေရာဂါဘယ ကင္းေ၀းသည္ဟု ဆုိပါသည္။


၀ဥသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

၀ဥ = ၂၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ေရွာက္ရြက္ (ႏုနု) = အနည္းငယ္

ႏွမ္း = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ျပဳလုပ္ပံု -

- ၀ဥကို ေရျဖင့္ စင္ၾကယ္ေအာင္ေဆး၍ အေနေတာ္တံုးထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ေရွာက္ရြက္နုႏုကို ပါးပါးလွီးပါ။

- လွီးထားေသာ ၀ဥထဲသို႔ ဆီခ်က္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ေရွာက္ရြက္၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္၊ ႏွမ္း၊ ဟင္းခတ္မူန္႕တုိ႔ ထည့္ျပီး ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။
- သံပရာသီးေလးညွစ္၍ ထည့္သုပ္ပါက ခံတြင္းျမိန္ေစပါသည္။

- အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ား ငရုတ္သီးစိမ္းထည့္၍ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။


အင္ဥသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

အင္ဥ = ႏုိ႕ဆီဘူးတစ္ဘူး

ဆီ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ပဲက်က္မူန္႕ = အနညး္ငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

သံပရာသီး = ၁လံုး

ျပဳလုပ္ပံု -

- အင္ဥမ်ားကို သ့မပါေစရန္ ေရျဖင့္ အထပ္ထပ္ေဆး၍ ေရေႏြးေဖ်ာပါ။

- အင္ဥမ်ားကို ဓားျဖင့္ ပါးပါးလွီးပါ။

- ၾကက္သြန္နီ သံုးလံုးကုိ ဓားျဖင့္ ပါးပါးလွီးပါ။

- က်န္သည့္ ၾကက္သြန္နီ ႏွစ္လံုးကို ဆီခ်က္ခ်က္ပါ။

- လွီးထားေသာ အင္ဥကို သံပရာသီးညွစ္၍ နယ္ေပးပါ။

- ျပီးလွ်င္ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆီခ်က္ႏွင့္ ပဲက်က္မူန္႕တုိ႔ ထည့္ျပီးေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။


သခြားသီးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

သခြားသီးခပ္ၾကီးၾကီး = ၁လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ပုစြန္အစိမ္း (အေကာင္ေသး) = ၁၀က်ပ္သား

ပင္စိမး္ရြက္ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

သံပရာသီး = ၂လံုး

ျပဳလုပ္ပံု -

- သခြားသီးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ျခစ္ျဖင့္ ျခစ္ပါ။

- ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ပင္စိမး္ရြက္တုိ႔ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ပုစြန္ကို အနည္းငယ္ေလွာ္ျပီး ငရုတ္ဆံုတြင္ ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ေရာေထာင္းပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ သခြားသီးကဲ့သို႔ ၾကက္သြန္နီ၊ ပင္စိမ္းရြက္၊ ပုစြန္ႏွင့္ ငရုတ္သီးစိမ္းေထာင္းျပီးသားတုိ႔ ထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ငံျပာရည္တုိ႔ထည့္ျပီး ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။

- အခ်ဥ္ၾကိဳက္လွ်င္ သံပရာရည္ ညွစ္၍ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။

သရက္သီးအစိမ္းသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

သရက္သီးအစိမး္ = ၂လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ပဲမူန္႕(အက်က္) = အနည္းငယ္

ေျမပဲက်က္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- သရက္သီးးမ်ားကို ေရေဆးျပီး ဂ်စ္ျဖင့္ ျခစ္ပါ။

- ဓားႏွင့္ ေပါက္၍ ပါးပါးလွိးလွ်င္လည္း ရပါသည္။

- ျပီးလွ်င္ လက္ျဖင့္ဆုပ္၍ အရည္မ်ား ညွစ္ထုတ္ပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးျပီး ညွစ္ထုတ္ပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးျပီး ေရစစ္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ သရက္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငံျပာရည္၊ ပဲမူန္႕၊ ပုစြန္ေျခာက္ မူန္႕၊ ပဲမူန္႕(အက်က္)၊ ေျမပဲက်က္မူန္႕၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆီခ်က္တုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္၍ သုပ္စားပါ။


သရက္ခ်ဥ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

သရက္ခ်ဥ္ = ၂လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ဆီ = အနည္းငယ္

ႏွမ္း = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမး္= အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = လုိအပ္မွထည့္ပါ

ျပဳလုပ္ပံု -

- ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ငရုတ္သီးစိမး္ ပါးပါးလွီးထားပါ။

- သရက္ခ်ဥက္ုိ ေရေဆးပါ။

- သရက္ခ်ဥ္ထဲသို႕ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဟင္ခတ္မူန္႕၊ ဆား။ ႏွမ္းႏွင့္ ဆီစိမ္းတုိ႔ ေရာနယ္၍ သုပ္စားပါ။

- အစပ္ၾကိဳက္လွ်င္ ငရုတ္သီးထည့္၍ သုပ္ပါ။


မရန္းသီးစိမ္းသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

မရန္းသီးအစ္မ္း = ၁၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ =အနည္းငယ္

မွ်င္ငါးပိ = အနည္းငယ္

ႏွမ္းေလွာ္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -
- အေစ့မယွက္ေသးေသာ မရန္းသီးမ်ားကို ထက္ျခမ္းခြဲျပီး အေစ့ထုတ္ပါ။

- ေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီး၍ ေရစစ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီလည္း ပါးပါးလွီး၍ ေရစစ္ထားပါ။

- အဆင္သင့္ျဖစ္လွ်င္ မရန္းသီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ငံျပာရည္၊ မွ်င္ငါးပိတုိ႔ကို ထည့္၍ ဆီခ်က္ေလာင္းသုပ္ပါ။

- အစပ္ၾကိဳက္လွ်င္ ငရုတ္သီးစိမ္းထည့္၍ သုပ္ပါ။

- နွမ္းေလွာ္ကေလးျဖဴးပါ။


ငွက္ေပ်ာဖူးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ငွက္ေပ်ာဖူး = ၁ဖူး

ဆီ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ပဲမူန္႕ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးမူန္႕ = အနည္းငယ္

မန္က်ည္းသီး = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ငွက္ေပ်ာဖူးအရင့္ဖတ္ကို ခြာ၍ အနဖက္ကေလးမ်ားကို ပါးပါးလွိးျပီး ေရစိမ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီႏွစ္လံုးႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ကို ေရာ၍ ဆီခ်က္ ခ်က္ပါ။

- က်န္သည့္ ၾကက္သြန္နီႏွစ္လံုးကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ငွက္ေပ်ာဖူးတြင္ အဖန္ရည္မ်ားကုန္ေသာအခါ ညွစ္၍ ဆီခ်က္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပဲမူန္႕၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ငံျပာရည္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ငရုတ္သီးမူန္႕၊ မန္က်ည္းရည္တုိ႔ထည့္၍ ေရာနယ္ပါ။

- သက္သတ္လြတ္သမားမ်ား ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ႏွင့္ ငံျပာရည္ မထည့္ဘဲ သံုးေဆာင္ပါ။

အသုပ္စံုႏွင့္ပတ္သက္၍

၀ါးပိုးမွ်စ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

၀ါးပိုးမွ်စ္ = ၁၀က်ပ္သား

ၾကက္သြနနီ = ၃လံုး

ႏွမ္း = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ေၾကာ္ = အနည္းငယ္

သံပရာသီး = တစ္ျခမ္း

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား= အနည္းငယ္

ဆီခ်က္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- မွ်စ္ကို ေရေဆးျပီး ျပဳတ္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ဆန္ခါႏွင့္စစ္ျပီး မညက္တညက္ ေထာင္းလုိက္ပါ။

- ေထာင္းထားေသာ မွ်စ္ထဲသို႔ ၾကက္သြန္နီ လွီးထည့္၊ ႏွမ္း၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ သံပရာသီးညွစ္၊ ဆီခ်က္တုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္သုပ္စားပါ။

- ျမည္းၾကည့္ျပီးမွ ဆားကို လုိသေလာက္ထည့္ပါ။

- မွ်စ္သည္ အငန္ဓာတ္ပါ၍ ငန္တတ္ပါသည္။


တရုတ္စကားပါင့္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

တရုတ္စကားပြင့္ = ၁၀ပြင့္

ႏွမ္း = အနည္းငယ္

ေျမပဲ = အနည္းငယ္

ပဲမူန္႕အက်က္ = အနည္းငယ္

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁ဥ

မန္က်ည္းသီး = အနည္းငယ္

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = သင့္ရုံ

ဟင္းခတ္မူန္႕ = သင့္ရုံ

ငရုတ္သီးမူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- တရုတ္စကားပြင့္မ်ားကို ေရစင္ေအာင္ေဆး၍ ႏူးေအာင္ျပဳတ္ပါ။

- ႏူးလာလွ်င္ ဆယ္ယူျပီး ပါးပါးလွီးပါ။

- ၾကက္သြန္နီ ႏွစ္လံုးကို ပါးပါးလွီး၍ ေရစင္စင္ေဆးပါ။

- ၾကက္သြန္နီ ႏွစ္လံုးႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ တစ္ဥကို ဆီခ်က္ခ်က္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ လွီးျပီးသား တရုတ္စကားပြင့္ထဲသို႔ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆီခ်က္၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ပဲမူန္႕၊ ေျမပဲ၊ ႏွမး္တုိ႔ ထည့္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ မန္က်ည္းရည္ထည့္၍ ေရာနယ္သုပ္ပါ။

- အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ား ငရုတ္သီးမူန္႕ထည့္၍ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။


ဂ်ဴးျမစ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ဂ်ဴးျမစ္ = ၃၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴူ = ၂ဥ

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ပဲမူန္႕အက်က္ = အနည္းငယ္

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = ၄ဇြန္း

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ေျမပဲေၾကာ္ = အနည္းငယ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီး = ၄လံုး

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

နံနံပင္ = အနည္းငယ္


ျပဳလုပ္ပံု -

- ဂ်ဴးျမစ္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး မက်က္တက်က္ ျပဳတ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ အေနေတာ္လွီးျဖတ္ပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီတုိ႔ကို ဆီျဖင့္ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ပါ။

- ခရမ္းခ်ဥ္သီးႏ်င့္ ငရုတ္သီးစိမး္ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ေျမပဲကို ညက္ညက္ကေလးေထာင္းပါ။

- ၎တုိ႔ကို အသုပ္လုပ္စားမည့္ ပန္ကန္ထဲသုိ႔ ေရာထည့္၍ နယ္လုိက္ပါ။ အေပါ့ အငန္ျမည္းျပီး ထည့္ပါ။

- သက္သက္လြတ္သမားမ်ား ငံျပာရည္ႏွင့္ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕မထည့္ဘဲ ဆားထည့္၍ သံုးေဆာင္ပါ။

- အခ်ဥ္ၾကိဳက္လွ်င္ သံပရာသီး သင့္ေတာ္ရုံထည့္၍ သံုးေဆာင္ပါ။


ခံတက္ခ်ဥ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ခံတက္ခ်ဥ္ = ၂စည္း

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = ၁ဇြန္း

မွ်င္ငါးပိ = အနည္းငယ္

ေျမပဲေလွာ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးမူန္႕ = အနည္းငယ္

ႏွမ္းေလွာ္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ခံတက္ခ်ဥ္ကို ပါးပါး လွီး၍ ေရစစ္ထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီကိုလည္း လွီးထားပါ။

- လွွီးထားေသာ ခံတက္ခ်ဥ္ႏွင့္ လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီကိုေရာ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ ေျမပဲေလွာ္မူန္႕၊ မွ်င္ငါးပိမီးကင္၍ ထည့္ပါ။
- ဆီခ်က္ထည့္၍ သုပ္စားပါ။

- ငရုတ္သီး စိမ္းထည့္၍ သုပ္စားလွ်င္ ပိုေကာင္းပါသည္။

- ထုိနည္းတူ ဟင္းဂလာခ်ဥ္ႏွင့္ မုန္လာဥခ်ဥ္တုိ႔ကိုလည္း သုပ္စားနုိင္ပါသည္။


ကညြတ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ကညြတ္ = ၃စည္း

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ပဲမူန္႕ = အနည္းငယ္

ႏွမ္း = အနည္းငယ္

မန္က်ည္းရည္ = အနည္းငယ္

ၾကက္သြန္ေၾကာ္ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ကညြတ္ကို ေရေဆးျပီး ပါးပါးလွီးပါ။

- ၾကက္သြန္နီကိုလည္း ပါးပါးလွီးထားပါ။

- မန္က်ည္းရည္ ေဖ်ာ္ထားပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ပါးပါးလွီးထားေသာ ကညြတ္ထဲသို႕ ၾကက္သြန္နီ၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ အနည္းငယ္၊ ငံျပာရည္၊ ပဲမူန္႕၊ ႏွမ္း၊ ၾကက္သြန္ေၾကာ္တုိ႔ကို မန္က်ည္းရည္၊ ဆီခ်က္တုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။

- ငရုတ္သီးစိမ္း လွီးထည့္၍ သုပ္စားပါ။


ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ = ၂၀က်ပ္သား

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၅လံုး

ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္

ေရွာက္ရြက္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ႏွမ္းဖတ္ခ်ဥ္ထဲသို႔ ၾကက္သြန္နီ သံုးလံုးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ပါးပါးလွီးထည့္ပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ေရွာက္ရြက္တုိ႔ကိုလည္း ပါးပါးလွီးထည့္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ဆီရႊဲရႊဲဆမ္း၍ ဟင္းခတ္မူန္႕ႏွင့္ ဆား အနည္းငယ္ထည့္ျပီး ေရာနယ္သုပ္ပါ။

- သတ္သတ္လြတ္သမားမ်ားအတြက္လည္း ဟင္းတစ္မည္ျဖစ္ပါသည္။


ပဲပုစြန္သီးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ပဲပုစြန္သီး = ၃၀က်ပ္သား

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂ဥ

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = စတီးဇြန္း သံုးဇြန္း

ပဲမူန္႕အက်က္ = ၁ဇြန္း

ေျမပဲ(ေထာင္းျပီး) = ၂ဇြန္း

ငံျပာရည္ = သင့္ေတာ္ရုံ

ခရမ္းခ်ဥ္သီး = ၃လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- လတ္ဆတ္ေသာ ပဲပုစြန္သီး သံုးဆယ္သားကို ေရနည္းနည္းျဖင့္ ေပ်ာ့အိေနေအာင္ျပဳတ္ပါ။

- ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတုိ႔ကို ၾကြပ္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။

- ခရမ္းခ်ဥ္သီး အေစ့ထုတ္၍ ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ျပဳတ္ထားေသာ ပဲပုစြန္သီးမ်ား၏ အေၾကာမ်ားကို ထုတ္ယူ၍ ပစ္ပါ။

- အားလံုးျပီးစီးလွ်င္ အထက္ေဖာ္ျပပါ ပစၥည္းမ်ားကို အခ်ိဳးအတုိင္း ထည့္၍ နယ္ေပးပါ။

- အေပါ့အငန္ ျမည္း၍ သံုးေဆာင္ပါ။


ေပါက္ပန္းျဖဴရြက္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေပါက္ပန္းျဖဴအရြက္ႏုႏု = ၅ခက္

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၁ဥ

ငံျပာရည္ = သင့္ရုံ

ေျမပဲေလွာ္ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

ႏွမ္း = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

သံပရာသီး = ၁လံုး

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေပါက္ပန္းျဖဴရြက္မ်ားကို ေရျဖင့္ ျပဳတ္ပါ။

- ႏူးလာေသာအခါ အရြက္မ်ားကို ေျခြ၍ ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္သြန္နီတစ္လံုးကို ဆီခ်က္ခ်က္ထားပါ။

- က်န္သည့္ ၾကက္သြန္နီ ႏွစ္လံုးကို ပါးပါးလွီးျပီး ေရစင္ေအာင္ ေဆးထားပါ။

- ေျမပဲကို မညက္တညက္ေလး ေထာင္းပါ။

- လွီးထားေသာ ေပါက္ပန္းျဖဴရြက္ထဲသို႕ ၾကက္သြန္နီ၊ ဆီခ်က္၊ ေျမပဲ၊ ႏွမ္း၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ငံျပာရည္တုိ႔ ထည့္ျပီး ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။

- အခ်ဥ္အရသာအတြက္ သံပရာသီး ညွစ္ထည့္ပါ။

- အစပ္ၾကိဳက္ပါက ငရုတ္သီးစိမး္ ပါးပါးလွီး၍ သံုးေဆာင္ ႏုိင္ပါသည္။


မူိအစိမ္းသုပ္ -

ဖက္ဆြတ္မူိ = ၂၀က်ပ္သား

ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ = အနညး္ငယ္

သံပရာသီး = ၁လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃ပင္

ၾကက္သြန္ျမိတ္ = ၂ပင္

ဆီ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနညး္ငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- မူိကို ေရစင္စြာေဆးျပီး မႊထားပါ။

- ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ မူိထည့္၊ ၾကက္သြန္နီထည့္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆား၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕ႏွင့္ ဆီခ်က္တုိ႔ျဖင့္ ဖြဖြနယ္၍ သံုးေဆာင္ပါ။

- အခ်ဥ္အတြက္ သံပရာရည္ညွစ္ရပါသည္။

- ငရုတ္သီးစိမ္း ထည့္၍ သုပ္လွ်င္ ပို၍ စားေကာင္းပါသည္။

အသုပ္စံုႏွင့္ ပတ္သက္၍

လက္ဖက္သုပ္ (အလွဴ)

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

လက္ဖက္သားနုႏု = ၅၀ က်ပ္သား

ၾကက္သြန္ေၾကာ္ = ၅၀က်ပ္သား

ႏွမ္းေလွာ္ = ၅၀က်ပ္သား

ပဲျခမး္ေၾကာ္ = ၅၀က်ပ္သား

ပဲၾကီးျခမ္းေၾကာ္ = ၅၀က်ပ္သား

ေျမပဲ = ၅၀က်ပ္သား

ဆီ = ၅၀က်ပ္သား

ဆား = သင့္ေတာ္၇ုံ

ဟင္းခတ္မူန္႕ = သင့္ေတာ္ရုံ

ပုစြန္ေျခာက္ = ၃၀က်ပ္သား

သံပရာသီး = ၁၀လံုး

ျပဳလုပ္ပံု -

- လက္ဖက္မ်ားကို ဆား၊ သံပရာသီးမ်ားျဖင့္ နာနာနယ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ အရည္ညွစ္ထုတ္ပါ။

- ထို႔ေနာက္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မူန္႕မ်ား ထည့္ျပီး ဆီရႊဲရႊဲျဖင့္ စိမ္ထားပါ။

- တစ္ပြဲစာျပင္မည့္ ပန္ကန္ထဲသို႕ လက္ဖက္သားတစ္ပံု၊ ႏွမ္း။ ၾကက္သြန္ေၾကာ္၊ ေျမပဲ၊ ပဲျခမ္းေၾကာ္မ်ား တစ္ပံုစီထည္ပါ။

- ပုစြန္ေျခာက္ကိုလည္း တစ္ပံုပံုပါ။

- ျပီးလွ်င္ ဧည့္သည္၀ုိင္းမ်ားသို႔ အသင့္ခ်ေပးႏုိင္ပါသည္။


ေဆးဘဲဥသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား

ေဆးဘဲဥ = ၃လံုး

ခရမ္းခ်ဥ္သီး = ၂လံုး

ၾကက္သြန္နိ = ၂လံုး

ႏွမ္း = အထုပ္ေသတစ္ထုပ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = ေျခာက္ေတာင့္

သံပရာသီး = တစ္ျခမ္း

ဆီ = ႏွစ္က်ပ္ခြဲသား

နံနံပင္ = အစည္းေသးတစ္စည္း

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳုလုပ္ပံု -

- ေဆးဘဲဥကို အခြံႏႊာ၍ ပါးပါးလွီးပါ။

- ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆီႏွင့္ ႏွမ္းတို႔ကို ေရာထည့္သုပ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါသည္။


ပဲၾကီးေလွာ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ပဲၾကီးေလွာ္ = ၁၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နိ = ၅လံုး

သံပရာသီး = ၁လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ပဲၾကီးေလွာ္မ်ားကို အ၀တ္သန္႕သန္႕ထဲထည့္၍ စည္းျပီး အေပၚမွ လွိမ့္ႏွယ္ေပးပါ။

- အခြံမ်ား ကြ်တ္သြားပါလိမ့္မည္။ ထုိအခါ အခြံမ်ား မူတ္ထုတ္၍ အသားမ်ားယူပါ။

- လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆား၊ ဆီႏွင့္ သံပရာရည္ညွစ္၍ သံုးေဆာင္ပါ။

- အစပ္စားလုိလွ်င္ ငရုတ္သီးစိမ္း လွီးထည့္ပါ။


ပဲျခမ္းေၾကာ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ပဲျခမ္းေၾကာ္ = ၁၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

သံပရာသီး = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ပဲျခမ္းေၾကာ္ထဲသို႕ လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီထည့္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆား၊ ဆီတုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။

- အခ်ဥ္ၾကိဳက္လွ်င္ သံပရာသီးညွစ္ထည့္ပါ။


ခရမ္းခ်ဥ္သီးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ခရမ္းခ်ဥ္သီး (အစိမး္ပိုေကာင္း) = ၅လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ေျမပဲ = ၅က်ပ္သား

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

နံနံပင္ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အေစ့ထုတ္ျပီး လွီးထားပါ။

- ၾကက္သြန္နိကို ပါးပါးလွီးထားပါ။

- ေျမပဲကို မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ။

- နံနံပင္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း လွီးထားပါ။

- ဆီခ်က္ ခ်က္ထားပါ။

- ျပီးလွ်င္ အားလံုးေရာျပီး ဆား၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ ထည့္၍ သုပ္စားပါ။


ေက်ာက္ပြင့္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေက်ာက္ပြင့္ = ၂ပြင့္

ပုစြန္ေျခာက္ = ၂၀ေကာင္

ပဲမူန္႕အက်က္ = အနည္းငယ္

ဆီ = ၅က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

သံပရာသီး = တစ္ျခမ္း

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

နံနံပင္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေက်ာက္ပြင့္ကို ေရစိမ္ျပီး ေရစင္စင္ေဆးပါ။

- ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးထည့္ပါ။

- ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ငံျပာရည္၊ ပဲမူန္႕၊ နံနံပင္မ်ားထည့္၊ ဆီခ်က္ထည့္၍ သုပ္စားပါ။

- အစပ္ၾကိဳက္လွ်င္ ငရုတ္သီးစိမ္းလွီး၍ ထည့္သုပ္ပါ။

- သံပရာသီး ညွစ္ထည့္ပါ။


ပဲေစာင္းလ်ားသီးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ပဲေစာင္းလ်ားသီးႏုႏု = ၁၀ေတာင့္

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ေျမပဲ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္္္္

နံနံပင္ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမး္ = အနည္းငယ္

ႏွမ္းေလွာ္ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ပဲေစာင္းလ်ားသီးမ်ားကို ေရေႏြးျဖင့္ ခဏျပဳတ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ ေရေအးထဲသို႕ ျမန္ျမန္ထည့္စိမ္လုိက္ပါ။

- သို႔မွသာ ပဲသီးမ်ားသည္ စိမ္းစိမ္းၾကြပ္ၾကြပ္ေလး လွပါသည္။

- ပဲသီးမ်ားကို ကတ္ေၾကးျဖင့္ ညွပ္ပါ။

- ထုိထဲသို႔ လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီမ်ားထည့္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕ထည့္၊ ေထာင္းထားေသာ ေျမပဲထည့္၊ ဆား၊ ဆီခ်က္၊ နံနံပင္၊ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ားထည့္၍ သုပ္စားပါ။


ခရမ္းသီးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ခရမ္းသီးႏုႏု = ၂လံုး

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

ႏွမ္းေလွာ္ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနညး္ငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ခရမ္းသီးမ်ားကို သံဆန္ခါျဖင့္ မီးဖုတ္ပါ။

- ျပီးလွ်င္ အခြံမ်ား အသာအယာ ခြာထုတ္ပါ။ အထဲမွ အသားမ်ားကို ပန္ကန္ထဲထည့္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ဆားႏွင့္ ဆီစိမ္းတုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္၍ သုပ္စားပါ။

- အေပၚမွ ႏွၽြ္းေလွာ္ကေလး ျဖဴးထည့္ပါ။


ေၾကာင္လွ်ာသီးသုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ေၾကာင္လွ်ာသီး မႏုမရင့္ = ၁ေတာင့္

သံပရာသီး = ၁လံုး

ၾကက္သြန္နိ = ၄လံုး

ပုစြန္ေျခာက္မူန္ = အနည္းငယ္

ေျမပဲေလွာ္ = ၅က်ပ္သား

ငံျပာရည္ (သို႔) ဆား = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ေၾကာင္လွ်ာသီးကို ပါးပါးလွီး၊ ဆားျဖင့္နယ္ျပီး ေရစိမ္ပါ။ မာလာလွ်င္ ဆုပ္၍ အရည္ညွစ္ေပးပါ။ ျပီးလွ်င္ ေရတစ္ထပ္ ထပ္ေဆးပါ။

- လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ငံျပာရည္၊ ဆီခ်က္တုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္၍သုပ္ပါ။

- ေျမပဲေထာင္းအေပၚမွ ျဖဴးး၍ ထည့္စားပါ။


ဇရစ္ရုိးသုပ္
ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ဇရစ္ရုိး = ၁၅ပင္ခန္႕

ၾကက္သြန္နီ = ၃လံုး

ပုစြန္ေျခာက္မူန္က = အနည္းငယ္

ဆီ = အနည္းငယ္

မန္က်ည္းမွည့္ = အနည္းငယ္

ဆား = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = အနည္းငယ္

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ဇရစ္ရုိးမ်ားကို ေရေဆးျပီး မန္က်ည္းမွည့္ ထည့္၍ ုျပဳတ္ပါ။ ႏူးေလာက္လွ်င္ ဆယ္ျပီး ပါးပါးလွီးထားပါ။

- လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္နီ၊ ပုစြန္ေျခာက္မူန္႕၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မူန္႕တုိ႔ျဖင့္ ေရာနယ္၍ သုပ္စားပါ။


ပဲတီခ်ဥ္သုပ္

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းမ်ား -

ပဲတီခ်ဥ္ = ၂၀က်ပ္သား

ၾကက္သြန္နီ = ၄လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ = ၂လံုး

ဟင္းခတ္မူန္႕ = အနည္းငယ္

ငံျပာရည္ = သင့္ေတာ္ရုံ

ေျမပဲေၾကာ္ (ေထာင္းျပီး) = အထုပ္ေသးတစ္ထုပ္

ငရုတ္သီးစိမ္း = ၇ေတာင့္

ႏွမ္း = အထုပ္ေသး တစ္ထုပ္

ျပဳလုပ္ပံု -

- ပဲတီခ်ဥ္ထဲသို႕ ၾကက္သြန္နီ သံုးလံုးကို ပါးပါးလွီးျပီး ေရစင္စင္ေဆး၍ ထည့္ပါ။

- ထုိ႔ေနာက္ ပဲတီခ်ဥ္ထဲသို႔ ဆီခ်က္၊ ဟင္းခတ္မူန္႕၊ ငံျပာရည္၊ ေျမပဲႏွင့္ ႏွမ္းတုိ႔ကို ထည့္ျပီး ေရာနယ္၍ သုပ္ပါ။

- ၾကက္သြန္ေၾကာ္ကို အေပၚမွ ျဖဴး၍ သံုးေဆာင္ပါ။

- အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ား ငရုတ္သီးစိမ္းထည့္၍ စားနုိင္ပါသည္။